В Москве прошёл XVI Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции». На смотр было представлено 166 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 25 предприятий из 18 регионов России.
По итогам смотра награду за Лучший инновационный продукт забрало ЗАО работников «Народное Предприятие «Архангельскхлеб» за батон нарезной, обогащенный белком йодированным молочным «Биойод».
— Экспертное жюри отметило высокие стандарты производства, сохранение ремесленных традиций и уникальную способность предприятия сочетать проверенную временем рецептуру с современными технологиями. Наш батон нарезной, обогащенный белком йодированным молочным «Биойод», — это не просто хлеб, это ответ на современные вызовы, созданный с заботой о здоровье жителей региона, — рассказала Светлана Лапшина, генеральный директор предприятия.
Кроме того, за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий ЗАОр «НП «Арххлеб» удостоено Гран-при, а также золотой медалью за качество продукции.
Источник: echosevera.ru
