Британский музыкант Элтон Джон выпустил свое первое безалкогольное игристое вино. Вино получило название Elton John Zero Blanc de Blancs. Оно изготовлено из 100% «шардоне».
Выпускать вино будет компания Benchmark Drinks, которая ранее производила напитки под брендом Кайли Миноуг. Виноград был выращен в северной Италии. Помимо винограда в состав напитка также входят другие ингредиенты, включая экстракт зеленого чая. Газированным вино становится после насыщения СО2. При производстве вина Элтона Джона использовался не традиционный метод деалкоголизации. Для его создания были применены особые бактерии, которые позволяют идти ферментации, но не дают образовываться алкоголю.
По словам менеджера Джона Дэвида Ферниша, музыкант не употребляет алкоголь. Именно поэтому его первое вино было изготовлено безалкогольным.
Новинка уже поступила в некоторые магазины в Великобритании и продается по цене £10 за бутылку (примерно 1000 рублей).
Источник: rbc.ru
