Управление Россельхознадзора запретило продажу партии омских пельменей торговой марки «Знатные продукты», в которой обнаружены бактерии рода сальмонелла и листерия.
Об этом сообщила пресс-служба управления.
«Лабораторные исследования, проведенные ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» (Приморский филиал), подтвердили наличие нарушений ветеринарно-санитарных норм. В пробах выявлены: в пельменях «Омские люкс» — бактерии рода сальмонелла и Listeria monocytogenes; в пельменях «Малютки» — бактерии рода листерия. Управлением Россельхознадзора по Омской области в системе ФГИС «Меркурий» аннулирован производственный ветеринарный сертификат на небезопасную партию, что исключает возможность ее дальнейшего оборота», — говорится в сообщении.
Пельмени этой торговой марки продавались не только в омских магазинах, но и в крупных торговых сетях «Лента» и «Магнит», на торговых площадках «Купер» и «Мегамаркет».
В управлении отметили, что нарушения регулярно фиксировались у индивидуального предпринимателя Карпова С. М., который является производителем полуфабрикатов марки «Знатные продукты».
«Лабораторный анализ подтверждал наличие незаявленных в маркировке компонентов: ДНК курицы и сои обнаруживали в пельменях «Царские» и «Малютки», а также в котлетах «Говяжьи», — уточнили в Россельхознадзоре.
Источник: tass.ru
