Яйца, Пасха, трещина

Как правильно хранить пасхальные яйца

Скоро будет праздноваться Пасха, к которой покупается большое количество яиц. Но не все яйца съедаются своевременно. Мы расскажем, как нужно хранить оставшиеся после Пасхи яйца, чтобы ими не отравиться.

Подробнее ...
ДГТУ, сальмонелла, борьба с отравлениями, пробиотики против сальмонеллы,куриное мясо

Эффективность пробиотиков против сальмонеллы доказали ученые

Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) доказали эффективность использования пробиотиков Bacillus subtilis и Bacillus amyloliquefaciens против бактерий сальмонеллы.

Подробнее ...
Мясо, говядина

Сальмонеллу признали причиной двух смертей после отравления

Британский суд округа Тиссайд объявил основной причиной смерти Сандры Блейк и Стюарта Грэхэма сальмонеллу, вспышка которой началась из-за некачественного мяса.

Подробнее ...
США (ARS), кормовая добавка, сальмонелла, куриное мясо

Применение кормовых добавок защищает куриное мясо от сальмонеллы

Ученые из Службы сельскохозяйственных исследований США (ARS) пришли к выводу, что у суточных цыплят, в рацион которых входят специальные кормовые добавки, намного крепче иммунитет, в период, когда они наиболее уязвимы к различным заболеваниям.

Подробнее ...