6 видов питьевой воды: польза и вред
Питьевая вода важна в рационе любого человека. Но не вся вода одинаковая: одна обходится нам дешевле, другая содержит больше полезных веществ.
Подробнее ...
День: 26.01.2026
Быстрый тест на 16 патогенов разработан в Южной Корее
В Корейском Институте Машин и Материалов разработана платформа для автоматического тестирования, способная обнаружить 16 видов пищевых патогенов за 1 час.
Подробнее ...
Вологодский атлантический лосось начала продавать «Гипер Лента»
В январе «Гипер Лента» стала первой федеральной сетью, которая начала поставки непотрошеной продукции лосося от нового производителя – «Аквапродукт», расположенного под Вологдой.
Подробнее ...
Ritter Sport с жареным арахисом в Великобритании
Британское отделение Ritter Sport расширило ассортимент шоколада, выпустив 100-граммовые плитки с жареным и солёным арахисом.
Подробнее ...
Руководство по оценке безопасности добавок выпустил Евросоюз
Европейское агентство пищевой безопасности (EFSA) обновило документ-руководство с требованиями по анализу рисков, связанных с применением пищевых добавок.
Подробнее ...
Пивную дробину использовали для каркаса искусственного мяса
Исследователи из Университетского колледжа Лондона разработали метод превращения отработанных пивных дрожжей в съедобную основу для выращиваемого мяса.
Подробнее ...
РСХБ получило управление над активами КДВ
Структура Россельхозбанка — «РСХБ-Финанс» — стала управляющей организацией АО «Кондитерус Ком», головной компании крупнейшего в России производителя кондитерских изделий и снеков КДВ.
Подробнее ...
Макароны из гречневой муки с морковным порошком разработали в Португалии
Ученые из Исследовательского центра CERNAS-IPV (Португалия), решили добавить морковь, поскольку бытует мнение, что добавление овощей в рецептуру макаронных изделий может способствовать увеличению их потребления.
Подробнее ...
Danone отзовет свои молочные смеси «на всякий случай»
Французская компания Danone объявила, что отзывает несколько видов детских молочных смесей после многочисленных отравлений и двух случаев смерти младенцев, которых кормили молочной смесью Guigoz производства швейцарской компании Nestle.
Подробнее ...
Американская выпечка появится в пекарне «Машенька»
Владелец подмосковной пекарни «Машенька» Денис Максимов рассказал, что изменит меню заведения после заказа, выполненного для высокопоставленного гостя из США, — добавит в ассортимент американскую выпечку.
Подробнее ...