Ученые из Исследовательского центра CERNAS-IPV (Португалия), решили добавить морковь, поскольку бытует мнение, что добавление овощей в рецептуру макаронных изделий может способствовать увеличению их потребления.
Подробнее ...
Французская компания Danone объявила, что отзывает несколько видов детских молочных смесей после многочисленных отравлений и двух случаев смерти младенцев, которых кормили молочной смесью Guigoz производства швейцарской компании Nestle.
Подробнее ...
Владелец подмосковной пекарни «Машенька» Денис Максимов рассказал, что изменит меню заведения после заказа, выполненного для высокопоставленного гостя из США, — добавит в ассортимент американскую выпечку.
Подробнее ...
Крупнейший в РФ инфраструктурный холдинг «Деметра-Холдинг» и производитель растительного масла ГК «Благо», подписали соглашение о сотрудничестве в области производства, логистики и экспорта растительных масел.
Подробнее ...
Ученые Южно-Уральского государственного аграрного университета (Челябинск) разработали инновационную технологию холодной инфракрасной сушки молочных заквасок.
Подробнее ...
Железнодорожный районный суд Екатеринбурга приостановил на 90 суток деятельность ООО «Десертком+» — поставщика десертов для сети городских кофеен Duo (также известна как Ü). Сторона ответчика полностью согласилась с составленным протоколом.
Подробнее ...
Представители X5 (управляет «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик»), провели экскурсию первому заместителю председателя Правительства РФ Денису Мантурову по автоматизированному даркстору — пилотному объекту с долей роботизации 70%.
Подробнее ...
Российские ученые представил новую заквасочную культуру для йогурта, созданную специально для потребительского рынка Китая, который демонстрирует интерес к насыщенным, многослойным и необычным вкусовым профилям молочной продукции.
Подробнее ...
Президенту России Владимиру Путину во время посещения Московского физико-технического института рассказали о планах по выращиванию картофеля, который будет выделять меньше вредных свойств при жарке, изготовлении чипсов и картошки фри.
Подробнее ...
Белорусский производитель «Лидское пиво» объяснил «фишку» нового баночного пива из серии «Калекцыя Майстра. Пшанічнае». Необычная деталь — этикетка на банке напечатана «вверх ногами».
Подробнее ...