Повара комбината питания «Кремлёвский» Управления делами президента РФ планируют испечь во время Масленицы несколько десятков тысяч блинов. В этом году в меню появятся черные блинчики с камчатским крабом и щучьим муссом.
– В ресторане комбината питания «Кремлёвский» будет представлено уникальное блинное меню от шеф-повара: черные блинчики с камчатским крабом и тартаром из компрессионного огурца с мисо-сметаной, черные блинчики с лососем шеф-посола и щучьим муссом, а также тыквенный блин с апельсиновым кремом и карамельной грушей, – сообщили в пресс-службе Управделами.
Среди новинок также будут «овощные и гречневые блинчики, блинчики Московские с припеком из бекона, шоколадные блинчики, блинные роллы с солеными и сладкими начинками на выбор».
В пресс-службе Управделами заверили, что в масленичном меню останутся и традиционные блинчики кружевные со сметаной, сгущенным молоком, красной икрой.
Источник: tass.ru
