Эпидемиологическая группа по пищевым отравлениям ВОЗ (FERG) обновила данные по частым пищевым патогенам, опубликовав статистику за 2021-2025 годы.
К статистике по 9 патогенам (кампилобактер, криптоспоридия, энтамёба, норовирус, сальмонелла, шигелла, холерный вибрион, гиардия и 4 штамма кишечной палочки) были добавлены три новых патогена: ротавирус, циклоспора и новый штамм кишечной палочки ЕАЕС. Данные сравнили с предыдущим отчётом за 2021 год.
По оценкам ВОЗ, эти 12 патогенов стали причиной 2 миллиардов отравлений и 880000 смертей за последние 5 лет. При этом по числу отравившихся лидирует Юго-Восточная Азия, по числу смертей – центр и юг Африки, а меньше всего заболевших и умерших в Европе.
Самой частой причиной отравлений стала шигелла (426 миллионов), затем – гиардия (321 миллион), кишечная палочка (260 миллионов) и кампилобактер (21 миллион).
Самыми смертоносными микробами стали ротавирус (214700 смертей), шигелла (152500) и холерный вибрион (94100), причём у последних двух смертность значительно выросла по сравнению с предыдущим отчётом.
В FERG не назвали причину, по которой в статистику не включена листерия моноцитогенезная.
Источник: crispy.news
