Старейшая американская сеть бургерных White Castle открыла автоматизированный киоск с едой в международном аэропорту в Форт-Майерсе (Флорида), предлагая горячие мини-бургеры через терминал самообслуживания «Crave & Go».
Подробнее ...
Учеными разработан и внедрён научно обоснованный подход к интенсификации ферментационных процессов, позволивший существенно повысить продуктивность культивирования заквасочных штаммов молочнокислых бактерий.
Подробнее ...
Лесли Грейси, создательница британского джина Hendrick’s, выпустила его вариант с какао и цветками апельсина, который назвала просто Another Hendrick’s.
Подробнее ...
Группа химиков из Университета Райса (Техас, США) создала новый фильтр для воды, который устраняет из неё ПФАВ быстрее и эффективнее, чем доступные на рынке фильтры.
Подробнее ...
Белорусский производитель алкоголя «Минск Кристалл», развивая линейку продукции, выпустил сухой джин под брендом «Коноплянка», известным в России по марке водки.
Подробнее ...
Покупатели смогут с 1 сентября 2026 года подтверждать возраст, право на льготы и предъявлять сведения об участии в программах лояльности торговых сетей через мессенджер Max. Об этом сообщили в Минпромторге РФ.
Подробнее ...
В Москве прошла презентация первых вин городской винодельни Москвы Urban Winery, которые были созданы в цоколе исторической усадьбы в центре города. Об этом рассказали в пресс-службе производителя.
Подробнее ...
Едва производители еды стали выпускать множество продуктов с повышенным содержанием белка, как потребителей охватило новое поветрие. Акцент сместился на клетчатку. Ее добавляют в те же самые продукты: например, батончики, чипсы, йогурты, мороженое.
Подробнее ...
Компания «Тандер», управляющая ритейлером «Магнит», намерена выпускать под собственной торговой маркой (СТМ) продукты питания для здорового питания.
Подробнее ...
Россия наращивает поставки в Белоруссию мяса и отправляет в страну 80% идущего на экспорт сала. Об этом рассказал эксперт Института экономики роста им. П. А. Столыпина Кирилл Ермоленко.
Подробнее ...