Российская компания Ladoga выпустила под брендом «Крутояр» первый российский гречишный виски. В мировом масштабе виски на основе этого зерна делают всего три винокурни.
Первый розлив состоялся в прошедшую пятницу, 13 марта, на заводе компании в Санкт-Петербурге. Поставки новинки в федеральную розницу планируется начать до конца месяца. Стартовый тираж составит 100 000 бутылок, а рекомендованная розничная цена на полках магазинов заявлена на уровне 1000 рублей. При этом производитель уже обозначил более масштабные планы: до конца 2026 года компания рассчитывает выпустить около 100 000 дал гречишного «Крутояра», что соответствует почти 1,5 млн бутылок объёмом 0,7 литра.
По словам президента компании Ladoga Вениамина ГРАБАРА, первый гречишный виски стал результатом длительной работы команды.
«Много лет производители пытались создать виски с новым вкусовым профилем — и терпели неудачу. Превратить амбициозную идею в реальность удалось лишь винокурне «Крутояр» — мы первые и пока единственные в России, кто справился с этой труднейшей задачей. После кропотливой работы наша команда добилась желаемого результата. Финальное слово сказали эксперты: в ходе дегустации фокус-группы эксперты, лидеры общественного мнения и профессиональные авторы сошлись во мнении, что перед нами настоящий прорыв в индустрии виски», — приводит его слова пресс-служба группы компаний.
Производитель отмечает, что напиток можно употреблять как в чистом виде, так и в составе коктейлей или гастрономических сочетаний. Особенно удачными партнёрами для него называются мясные блюда — стейки из говядины, свинина, включая рёбрышки и буженину, а также копчёности и дичь. В компании рекомендуют дополнять такие блюда лёгкими соусами на основе ягод, мёда или трав без избыточного количества специй, перца и цитрусовых, чтобы сохранить баланс вкусов.
Дистиллят для виски производится в Ставропольском крае на винокурне «Крутояр», оснащённой современным оборудованием полного цикла — от перегонных колонн до классических кубов.
Источник: aboutwine.online
