Обязательное наличие рапсового масла в торговых точках распространяется на весь продовольственный ритейл Белоруссии. Соответствующее постановление опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.
Ранее требования касались преимущественно крупных форматов торговли — супермаркетов и гипермаркетов. Новые нормы расширяют регулирование на все категории магазинов, включая небольшие торговые объекты. Расширение присутствия продукции на полке отражает стратегию развития внутреннего рынка растительных масел, где рапсовое направление становится одним из ключевых. В России также наблюдается рост значимости рапсового масла в структуре масложировой продукции и усиление его роли в отрасли.
Согласно документу, специализированные продуктовые магазины должны будут включать в ассортимент от одного до двух видов рапсового масла. Конкретное количество зависит от площади торгового объекта. Аналогичные требования распространяются и на неспециализированные магазины, реализующие продукты питания. Речь идет о минимаркетах и павильонах площадью от 50 кв. м, для которых также устанавливается обязательное наличие рапсового масла. Формирование обязательного ассортимента напрямую связано с развитием переработки масличных культур.
Для крупных торговых объектов требования были усилены. В зависимости от площади они должны будут предлагать от одного до пяти наименований рапсового масла. Таким образом, регулирование охватывает весь спектр продовольственной розницы — от небольших точек до крупных сетевых магазинов. Усиление требований к ассортименту отражает курс на увеличение доли продукции на внутреннем рынке и снижение зависимости от импорта растительных масел.
Постановление опубликовано 17 марта и вступит в силу через два месяца. Развитие ассортимента также сопровождается технологическими изменениями в отрасли. Уже ведется разработка новых технологий производства рапсового масла с улучшенными потребительскими характеристиками, что может дополнительно поддержать спрос на внутреннем рынке.
Источник: prodelo.by
