3D-принтер, кофейная гуща, ATLAS

3D-принтер печатает кофейной гущей

Ученые из института ATLAS и кафедры компьютерных наук Калифорнийского университета (США) разработали метод 3D-печати широкого спектра объектов с использованием пасты, полностью состоящей из старой кофейной гущи , воды и некоторых других экологически чистых ингредиентов.

Подробнее ...
Сингапур, кальмар, 3D-принтер

Кольца кальмара напечатали на 3D-принтере из бобовой пасты

Исследователи из Сингапурского университета смогли напечатать на 3D-принтере вегетарианские морепродукты с полезными свойствами настоящих. По их словам, технология поможет преодолеть будущий продовольственный кризис.

Подробнее ...
3D-принтер, кондитерка, ТПУ

3D-принтер для кондитеров изобрели томские ученые

Идеального помощника для шоколатье, профессиональных кондитеров и просто любителей сладкого изобрели томские ученые. Это 3D-принтер, который печатает не привычным пластиком, а шоколадом.

Подробнее ...
3D-принтер, сахар, сладости

На 3D-принтере печатают сахарных «мультяшек»

В кондитерской Лос-Анджелеса Sugar Lab с помощью пищевого 3D-принтера создают сказочных персонажей и героев мультфильмов, а также печатают фигурки для тортов, конфетки для украшения стаканов с напитками, а также конфеты с начинкой из сухофруктов.

Подробнее ...
Barilla, 3D-паста, Thingarage

3D-печатная паста от Barilla

Когда знаменитый итальянский производитель макаронных изделий Barilla объявил о намерении создать 3D-печатную пасту совместно с голландской некоммерческой организацией TNO, многие восприняли это, как рекламный трюк.

Подробнее ...
Сергей Литвинец, 3D-печать, растительные клетки, ВятГУ, каллус

Новую технологию 3D-печати еды разработали российские ученые

Новый подход к 3D-печати пищи и ряд новых рецептов чернил разработали ученые Вятского государственного университета. По их словам, технология, в отличие от аналогов, использует выращенные растительные клетки, благодаря чему можно «собирать» блюда с нужными биохимическими параметрами, как конструктор.

Подробнее ...
Филе окуня, 3D-принтер, Израиль, Steakholder Foods, искусственное мясо

Филе окуня напечатали в Израиле с помощью 3D-принтера

Израильские ученые представили первую в мире выращенную в лаборатории рыбу, напечатанную на 3D-принтере. Они же первыми ее и попробовали. И по их словам, филе получилось нежнейшим и буквально тает во рту.

Подробнее ...
3D-печать, овощное пюре, Нидерланды, Gastronology

3D-печать овощными и мясными пюре развивают в Нидерландах

В первую очередь стартап ориентируется на людей с заболеваниями, мешающими нормальному питанию, например пациентов с дисфагией (нарушениями глотания) и онкобольных, проходящих курсы химиотерапии и страдающих от потери аппетита и нарушений вкусового восприятия.

Подробнее ...