Производство ржаного хлеба резко снизилось в России
Производство ржаной муки и хлеба в России ежегодно снижается. Причина — сокращение посевных площадей и невысокий спрос на черный хлеб в целом.
Подробнее ...
Рубрика: Хлеб
Сургутский хлебозавод выпустил хлеб с витаминами для детей
Сургутский хлебозавод расширил ассортимент товаров новой выпечкой, добавив в перечень выпускаемых товаров специальный витаминизированный хлеб для детей, кексы с тремя сладкими вкусами и слойки двух видов.
Подробнее ...
Самую большую лепёшку испекли в Узбекистане
В Фергане установили новый кулинарный рекорд — местные пекари испекли самую большую в стране лепёшку, вес которой составил 21,5 килограмма. Об этом сообщило Национальное информагентство.
Подробнее ...
Ивановская компания «Бублик» заплатит 50 тысяч рублей за хлеб со стеклом
К Кинешме суд взыскал с ООО «Бублик», продавший истцу хлеб со стеклом внутри, компенсацию морального вреда. Женщина получила травму, и вынуждена была пройти лечение
Подробнее ...
Производство диетического хлеба выросло на 20% в Хабаровске
В Хабаровском крае динамично развивается производство, связанное с выпуском товаров для лечебного и функционального питания. Здесь функционирует более 70 предприятий, которые занимаются производством свыше 150 наименований продукции, направленных на улучшение здоровья и поддержание активного образа жизни.
Подробнее ...
Плохой хлеб в Индии вызвал массовое облысение
В индийских штатах Пенджаб и Харьяна случилось одно из самых необычных пищевых отравлений в истории: более 300 человек облысели из-за переизбытка селена.
Подробнее ...
РОСПиК: эксперимент по маркировке не затронет хлеб
Введение обязательной маркировки для хлебобулочных изделий с 1 мая 2025 года не отразится на ценах продукции, так как 99% хлеба не подлежат маркировке. Об этом сообщил президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон.
Подробнее ...
Хлеб с витамином D представили на форуме в Якутии
На республиканском форуме «Национальный День здоровья», который проходит на базе Николаев-центра в Октемцах, учредитель Немюгюнского хлебозавода «НХЗ ГРУПП» и почетный меценат Якутии Вячеслав Нестеров представил уникальную продукцию своего завода — хлеб, обогащенный витамином D.
Подробнее ...
Торговые сети удвоили продажи блинов благодаря СТМ
В Масленицу, которая в этом году проходит с 24 февраля по 2 марта, спрос на готовые блины в рознице, по оценкам аналитиков «X5 Клуба», увеличится в среднем в два раза. Во многом это объясняется продажей продукции собственных торговых марок сети.
Подробнее ...
Финны могут остаться без хлеба из-за масштабной забастовки пекарей
Финский профсоюз работников пищевой промышленности SEL планирует крупномасштабную забастовку, которая затронет хлебопекарное производство страны. Протестные мероприятия пройдут с 11 по 16 марта 2025 года и охватят около двух тысяч сотрудников.
Подробнее ...