Бурятский хлеб начали продавать в Китае
Первая бурятская пекарня ООО «Хлебушек» заключила договор на поставку хлеба и хлебобулочных изделий в Китай. Покупателям из Поднебесной пришлись по вкусу отечественные буханки.
Подробнее ...
Рубрика: Хлеб
Дрожжевое тесто с сыром начали производить в Белоруссии
Компания «Морозпродукт» (Белоруссия) представила на рынок два новых вида теста под брендом «Марьино». Теперь покупателям доступны — классическое дрожжевое и дрожжевое с добавлением сыра. Каждая упаковка весит 400 граммов.
Подробнее ...
Микоризные грибки повысили питательную ценность хлеба
Выращивание мягкой пшеницы в симбиозе с уникальным почвенным грибом значительно повышает её питательную ценность. Продукты из такой пшеницы, включая хлебобулочные изделия, обогатят рацион человека необходимыми веществами, сделав его более полезным.
Подробнее ...
Лондонский хлеб упаковали в пакеты из хлопка и пчелиного воска
Лондонская пекарня Jolene выпустила многоразовые пакеты для хранения хлеба, сделанные из хлопка и пчелиного воска. В состав также вошли масло жожоба и сосновая смола.
Подробнее ...
«Петропавловский хлебокомбинат» оштрафовали за кишечную палочку
Хлебокомбинат Петропавловска оштрафовали за опасную продукцию. На предприятии были обнаружены торты, вареники, котлеты, которые содержали в себе бактерии группы кишечной палочки и другие микробиологические загрязнения, превышающие нормы.
Подробнее ...
Генпрокуратура РФ обвинила «Рижский хлеб» в связях с ВСУ
Генеральная прокуратура России требует признать объединение совладельцев ООО «Рижский хлеб» в Ивановской области экстремистской организацией и запретить его деятельность.
Подробнее ...
Хлеб по три кусочка сняли с производства в Омске
В Омске перестали выпускать хлеб, который продавался в супермаркетах по три кусочка. Стоимость продукта составляла чуть больше 20 рублей. Председатель совета директоров АО «Хлебодар» Евгений Аронов не увидел в этом ничего необычного.
Подробнее ...
Тамбовский хлебозавод выпустил хлеб со сниженным содержанием соли
Новинка появилась на прилавках магазинов федеральной торговой сети практически по всей области. Полезный хлеб тамбовское предприятие разработало и запустило в производство, чтобы сохранить репродуктивное здоровье жителей региона, присоединяясь к пилотному проекту по повышению рождаемости.
Подробнее ...
780 несвежих багетов превратили в арт-инсталляцию во Франции
Инсталляция Paysage de Pain («Пейзаж из хлеба»), созданная MERO Studios и фондом Pain de L’Espoir, использует 780 несвежих багетов для строительства публичного павильона. Расположенная во дворе Hôtel de Lunas в Монпелье, она исследует потенциал хлеба как архитектурного материала и символа избыточного потребления.
Подробнее ...
Хлеб из насекомых для Юго-Восточной Азии пекут в ЮУрГУ
Челябинские ученые начали изготавливать хлеб из субстрата насекомых, который получают, перерабатывая сверчков и личинок. О том, как это происходит рассказал аспирант Южноуральского государственного университета, предприниматель Максим Пашнин.
Подробнее ...