Специалисты Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова в Якутии разработали новый способ продления срока хранения кефира до 16 суток без изменения вкуса продукта.
Подробнее ...
Работа якутского кондитера Харчаны Ивановой завоевала серебро в одной из категорий международного конкурса кондитерских декоративных изделий Cake International Virtual Show.
Подробнее ...
Пиццерия в Якутске ввела в меню пиццу из корочки – без всего, в виде цифры «0».
Подробнее ...
Родовая кочевая община «Турваургин» и Арктический колледж народов Севера планируют начать совместное производство полуфабрикатов из оленины, рыбы и северных дикоросов.
Подробнее ...
В Вилюйском районе Республики Саха (Якутия) впервые за 60 лет началось производство муки из самостоятельно выращенного зерна пшеницы.
Подробнее ...
В Якутии в 2020 году запустили производство уникального продукта, аналогов которого, как утверждают разработчики, в мире нет. Новый тонизирующий напиток «YES» будет интересен спортсменам и всем тем, кто следит за здоровьем.
Подробнее ...
Новый региональный закон о национальном виде забоя сельскохозяйственных животных позволит проводить забой лошадей на местах, а не в специализированных убойных пунктах.
Подробнее ...
Некачественная молочная продукция СППК ММК «Майа» уничтожена производителем в полном объеме по результатам внеплановой проверки Управления Россельхознадзора по Якутии.
Подробнее ...
Кафедра пищевых технологий и индустрии питания агротехнологического факультета АГАТУ разработала технологию кисломолочного продукта «Сэргэх.
Подробнее ...
Трамп или Байден? Якутяне смогут «проголосовать» за своего кандидата и съесть его
Подробнее ...