Кортопомидор, уникальный гибрид картофеля и томата, уже активно выращивается в США, удивляя садоводов и агрономов. Это растение, получившее название Tom Tato, сочетает в себе два популярных овоща, что открывает новые горизонты в агрономии и садоводстве.
Подробнее ...
Конец лета и начало осени – сезон дыни, одной из самых давно известных человечеству ягод. Расскажем о её пользе, вреде и популярных сортах.
Подробнее ...
Вспышки заражения кишечной палочкой E. coli в салате романо давно вызывают обеспокоенность у специалистов по пищевой безопасности США. Новое исследование Корнеллского университета предлагает комплекс мер, которые могут минимизировать риски для здоровья потребителей.
Подробнее ...
Малазийское отделение McDonalds отметило Всемирный день картошки фри в начале июля. Кроме маленьких, средних и больших порций, в меню были добавлены огромные.
Подробнее ...
Ученые из университета Кордовы (Испания), работая в рамках проекта Biopren, и Института химии энергетики и окружающей среды нашли новое применение остаткам от обрезки авокадо — они превратили их в эффективный биоэмульгатор.
Подробнее ...
Многие любители авокадо, разрезав его вдоль, съедают за один раз только половину – а вторая начинает буреть. Блогер Mikey_bee99 советует делать по-другому.
Подробнее ...
С 11 по 13 ноября 2025 г. состоится выставка-форум производителей и участников рынка плодоовощной продукции «GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS».
Подробнее ...
Компания «ИННОСТА» совместно с Казанским ГАУ создала прицепной комбайн для механизированной уборки ягод «КУРАНТ 1». Комбайн предназначен для механической уборки ягод черной, красной и желтой смородины, крыжовника, аронии, малины и шиповника.
Подробнее ...
Введение минимальной и максимальной цены контрактов (так называемой ценовой «вилки») при поставках продуктов в розничные сети может затронуть не только товары «борщевого набора», но и другие социально значимые товары.
Подробнее ...
Один из ведущих ритейлеров в России «Магнит», начал поставки в свои магазины зелени, выращенной в производственном комплексе «Зелень Юга». Здесь выращиваются несколько видов зелени: зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, шпинат мини, мята, базилик и руккола.
Подробнее ...