Ozon, овощи, Ozon fresh

Пекарням и овощным лавкам разрешили продавать свежие продукты на Ozon

Маркетплейс Ozon разрешил всем предпринимателям продавать свежие продукты через свою площадку. В ассортименте появятся овощи, мясо, рыба, выпечка и кулинария от продавцов маркетплейса, сообщила компания.

Подробнее ...
«Мираторг», заморозка

Производство замороженных овощей в Пост увеличил «Мираторг»

Агрохолдинг «Мираторг» увеличил количество товарных позиций по замороженным смесям до 40 наименований. Овощные и ягодные смеси являются оптимальным решением для тех, кто придерживается правил православного поста.

Подробнее ...
ГМО, бананы, Коста-Рика

ГМО-бананы разрешили выращивать в Коста-Рике

Сорт бананов с отредактированным геномом, который устойчив к грибным заболеваниям, снижающим урожайность, включая черную листовую пятнистость (сигатока) и фузариозное увядание, станет первым продуктом с отредактированным геномом, коммерциализированным в Коста-Рике позже в 2024 году.

Подробнее ...
Картофель, ДНК, время варки

ДНК картофеля «взломают», чтобы ускорить время варки

Британские ученые добрались до редактирования генов картофеля. Они намерены внести изменения в ту часть «картофельной» ДНК, которая контролирует скорость размягчения клеток овоща.

Подробнее ...
Вишни без косточек, заморозка, «Фрагария»

Вишни без косточек будут замораживать в Липецке

В этом году липецкое предприятие запускает уникальную для России линию заморозки. Компания «Фрагария» работает в Липецкой области и специализируется на шоковой заморозке ягод, фруктов и овощей, располагая собственным заводом и полями с плодово-ягодными культурами.

Подробнее ...
картофель, белок

Яичный белок из картофеля получают в Израиле

Исследователи из Израиля запустили компанию PoLoPo – растительную биофабрику по производству животных белков, которые можно будет использовать в качестве функциональных ингредиентов в пищевой промышленности.

Подробнее ...
Sunja`s Farm, ГАМК, помидоры

Натуральные ГАМК-помидоры получают в Южной Корее

Ферма Sunja`s Farm в Южной Корее, недавно получила известность благодаря выращиванию томатов с содержанием ГАМК более 750 мг на 100 г с использованием натуральных методов ведения сельского хозяйства без генетических модификаций.

Подробнее ...