Lindt выпустил дубайский шоколад в Австралии
Дубайский шоколад, изобретённый в 2021 году – одна из самых популярных новинок пищевого сектора. Его стали выпускать крупные кондитерские компании, и Lindt – не исключение.
Подробнее ...
Рубрика: Кондитерские
Шоколад «Мичурин» изготовят к 170-летию селекционера
В этом году в Тамбовской области отметят 170-летие со дня рождения Ивана Мичурина, всемирно известного учёного-естествоиспытателя, имя которого носит Мичуринск-наукоград. Одним из подарков, которые готовят для гостей наукограда, станет приготовленный по эксклюзивной рецептуре юбилейный шоколад «Мичурин».
Подробнее ...
Mondelez покажет новые упаковки на саммите в июне
Британское отделение Mondelez выступит на Environmental Packaging Summit с докладом на тему «Применение переработанного пластика в гибких упаковках Cadbury».
Подробнее ...
13 интересных фактов о печенье Oreo
Oreo – один из продуктов, которые знают во всём мире. Оно регулярно получает новые варианты и становится ингредиентом блюд. А что ещё известно об этом печенье?
Подробнее ...
«Сибирская белочка» первой в России промаркировала кондитерку
Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор маркировки «Честный знак») совместно с производителем кондитерских изделий «Сибирская белочка» провел первый в РФ эксперимент по маркировке сладостей.
Подробнее ...
Джем из цитрусовых корок разработали в Румынии
Исследователи из Университета естественных наук имени короля Румынии Михая I в Тимишоаре изучили возможность производства джемов на основе кожуры цитрусовых, чтобы минимизировать значительные отходы, образующиеся в процессе их переработки.
Подробнее ...
Ritter Sport могут выпустить в России под другим названием
Производство квадратных плиток полностью наладят в РФ, сообщает телеграм-канал Mash. Немецкая Alfred Ritter GmbH & Co уже ведёт переговоры с ООО “ПК “Аквалайф” (владелец “Черноголовки”) об организации производства в России.
Подробнее ...
Печенье «Юбилейное» суд признал общеизвестным брендом
Суд по интеллектуальным правам признал общеизвестным бренд печенья «Юбилейное», которое выпускается в России с 1913 года, сказано в решении суда.
Подробнее ...
Шоколад из виноградных косточек выпустили во Франции
Французская компания Abtey из Эльзаса представила новую линейку кондитерских изделий, созданных без использования какао. Продукция изготовлена на основе подсолнечных семян и виноградных косточек с сохранением шоколадного вкуса.
Подробнее ...
Детские центры намерены открыть «Объединенные кондитеры»
Российская компания «Объединенные кондитеры» (кондитерские фабрики «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн «Бабаевский», «Рот фронт») планирует открывать детские развлекательные центры и сейчас ищут руководителя для нового проекта.
Подробнее ...