Danone выпустил низкоуглеводные сливки для кофе
Too Good & Co., бренд низкокалорийных йогуртов, принадлежащий Danone, теперь выходит на рынок сливок для кофе.
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Стафилококк в сыром молоке изучили в Пакистане
Пакистанские микробиологи обнаружили высокие уровни антимикробной резистентности (АМР) в бактериях из сырого коровьего и овечьего молока.
Подробнее ...
Сыр «Бацька» в честь Лукашенко создали в Белоруссии
Сыроделы Полесского производственного участка ОАО «Милкавита» в Гомельской области создали специальный сорт твердый сыр премиум-класса под названием «Бацька».
Подробнее ...
Новый метод обнаружения подделки сырого молока разработали в СПбГУВМ
Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработали новый метод обнаружения мочевины в сыром молоке за несколько минут. Об этом рассказали в СПбГУВМ.
Подробнее ...
Рост проб детского питания с плохой микробиологией выявили в Петербурге
Доля проб детского питания, не соответствующего стандарту по микробиологическим показателям, возросла в Петербурге в 2025 году, сообщили в отделении Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти.
Подробнее ...
Йогурт и мороженое из верблюжьего молока создают в Казахстане
В Западно-Казахстанском аграрно-техническом университете имени Жангир хана студенты разрабатывают натуральное мороженое и йогурт на основе верблюжьего молока.
Подробнее ...
Микроорганизмы для российских молочных продуктов создадут в МГУ
Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова планирует разрабатывать и внедрять в производство микроорганизмы для российских молочных продуктов сообщил ректор вуза Виктор Садовничий.
Подробнее ...
Мятное мороженое с вафельной акулой продают в IKEA
В бистро сети магазинов IKEA в Гонконге (Китай) подают десерт- мороженое, отсылающий к знаменитой игрушке компании — акуле Блохай (Blåhaj)
Подробнее ...
Ребрендинг торговой марки «Просто Молоко» завершили в «АГРОСИЛА»
Холдинг «АГРОСИЛА» (ТМ «Агросила», «Просто Молоко», «Просто Вкусно», «Я ем с умом», «Важная Цыпа» и «Ильхам») представил обновленную торговую марку «Просто Молоко».
Подробнее ...
«Искусственное» молоко поступит в широкую продажу в Израиле
Израильский стартап в области пищевых технологий заявил, что в начале следующего года начнет поставлять местным розничным сетям свое молоко, произведенное в лаборатории из молочных белков, а через несколько недель продукты появятся в ресторанах.
Подробнее ...