Сырную конфету весом 16 килограмм изготовили в Белгороде
Шеф-кондитер белгородского ресторана «Бидон» Юлия Долуденко три дня работала над созданием необычного десерта — сырной конфеты весом 16 килограммов.
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Жирность молока повысили с помощью стволовых клеток
Израильские ученые разработали инновационный метод, который может революционизировать молочную индустрию: с помощью мезенхимальных стволовых клеток можно не только защитить здоровье молочных коров, но и естественным образом повысить жирность молока.
Подробнее ...
Суд не разрешил продавать мороженое со словом «Карлсон»
Суд по интеллектуальным правам оставил в силе решение Роспатента по товарному знаку «Лекарство для Карлсона». Под таким брендом в Нижегородской области ИП Шибаланская А. А выпускала мороженое. Решение СИП содержится в картотеке арбитражных дел.
Подробнее ...
Молочный напиток для принимающих препараты для снижения веса, выпустил Danone
Danone представил в США новый молочный напиток Oikos, ориентированный на потребителей, использующих препараты для снижения веса, которые приводят к потери мышечной массы во время похудения.
Подробнее ...
Сыр камамбер вызвал вспышку листериоза во Франции
Французские органы здравоохранения выявили 21 случай листериоза, в том числе два случая смерти, которые могут иметь возможную связь с потреблением пастеризованных молочных сыров из сыроварни, у которой была отозвана лицензия.
Подробнее ...
Биойогурт для стимуляции работы мозга создали в НовГУ
Ученые Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого (НовГУ) разработали биойогурт, который поможет предотвратить умственную отсталость и некоторые другие тяжелые заболевания.
Подробнее ...
Козье молоко оказалось полезнее коровьего для мышц
Китайские учёные проанализировали влияние различных видов молока на костную и мышечную систему при старении. Козье молоко оказалось эффективным при борьбе с саркопенией.
Подробнее ...
Мороженое со вкусом грудного молока продают в США
В США компания Frida, ориентированная на выпуск товаров для родителей, совместно с производителем мороженого OddFellows выпустила мороженое со вкусом грудного молока.
Подробнее ...
«Клеточные» молочные продукты будут производить в Канаде
Канадская компания Opalia объявила о заключении «первого в истории» коммерческого соглашения о поставках молочных продуктов на основе клеток. Договор подписан с компанией Hoogwegt — одним из крупнейших мировых поставщиков молочных ингредиентов.
Подробнее ...
Мороженое «Лабубу» набирает популярность в мире
Мороженое с символикой Лабубу (монстр из линейки игрушек Pop Mart) появилось сначала в Гонконге, а затем молниеносно распространилось по всему миру — от Азии до Ближнего Востока и Европы.
Подробнее ...