Команда ученых НИЦ ППиФ группы компаний «СОЮЗСНАБ» предложила инновационную защитную композицию, способную формировать аморфную стеклообразную структуру, в которую «встраивается» биологический материал.
Подробнее ...
С 8 августа 2025 года в России вводится в действие новый национальный стандарт — ГОСТ Р 72209-2025 «Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности», разработчиком которого стало Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности».
Подробнее ...
В Таиланде среди туристов стремительно растет популярность необычного мороженого с жареной курицей, которое продают в местном кафе в северо-восточной провинции Таиланда Кхон Каен.
Подробнее ...
Слуцкий сыродельный комбинат выпустил новые творожные глазированные сырки с арахисовой пастой под брендом «Ясь Белоус». В составе пасты присутствует морская соль.
Подробнее ...
Крупный производитель алкоголя Diageo и сеть кафе-мороженого Van Leeuwen запустили производство мороженого, приготовленного с добавлением пива Guinness. Мороженое с кусочками шоколада назвали Lovely Day for a Guinness («Прекрасный день для Guinness»).
Подробнее ...
Лидер партии «Справедливая Россия — За правду» Сергей Миронов выступил с инициативой ограничить размер наценки на мороженое. Депутат отметил, что розничная стоимость пломбира за последний год выросла на 20%, что вызывает обеспокоенность среди граждан.
Подробнее ...
Азовская компания «Проксима», известная как производитель мороженого «Большой папа», подала в Роспатент заявки на регистрацию новых брендов в стиле аниме Big Mouth, где дети изображены с гипертрофированно большими ртами, заполненными мороженым.
Подробнее ...
Американская сеть мороженого Baskin-Robbins совместно с корейским брендом Laneige представила радужную ночную маску для губ за $25 (около 2 тысяч рублей). Продукт с ароматом щербета содержит масло ши и витамин С, а аппликатор выполнен в форме фирменной розовой ложки сети.
Подробнее ...
Компания Danone отзывает в США тысячи йогуртов YoCrunch с топперами из-за опасений, что в них могут быть острые пластиковые осколки размером в 2,5 сантиметра. Отзыв коснулся 17 видов йогурта YoCrunch с такими начинками, как гранола, печенье, кусочки Oreo, M&M, Snickers и Twix.
Подробнее ...
Уральская компания «МИВИНО», производящая крафтовое мороженое, установила мировой рекорд по созданию самого большого в мире стаканчика пломбира. Как сообщили в пресс-службе предприятия, вес десерта составил более тонны, а высота около двух метров.
Подробнее ...