Продажи просроченной молочной продукции в России после введения разрешительного режима на эту категорию снизились в 40 раз, рассказал председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Михаил Дубин.
Подробнее ...
Союзмолоко направил официальное обращение в Министерство промышленности и торговли России с предложением перенести ТН ВЭД 1704 и 1806 в сочетании с кодом ОКПД 2 10.51 в постановление по маркировке молочной продукции.
Подробнее ...
Рязанское предприятие «Вакинское агро», кефир производства которого пьет президент РФ Владимир Путин, не имеет отдельной линии для поставок в Кремль, вся продукция изготавливается на общем оборудовании, рассказал исполнительный директор компании Сергей Каряев.
Подробнее ...
Российский стартап Neiry работает над проектом «Нейророга». Его цель — увеличить надои у молочных коров за счет стимуляции их мозга через нейроимпланты.
Подробнее ...
Белорусская компания ОАО «Савушкин продукт» к началу отпускного сезона выпустила необычную новинку под брендом «Савушкин». В линейке глазированных сырков появился «Кактус».
Подробнее ...
Китайские исследователи из Университет Нинбо решили проверить порошок боярышника в йогурте на способность конечного продукта поглощать свободные радикалы.
Подробнее ...
В петербургской джелатерии «Де НЕВЕ» состоялось уникальное событие — создание нового вкуса мороженого. Его посвятили XXVIII Фестивалю мороженого, который будет проходить на площади Островского 24 и 25 мая.
Подробнее ...
Одно из производств Агрохолдинга «СТЕПЬ» по фасовке сыра в тестовом режиме оснащено автономными манипуляторами, которые осуществляют автоматическую укладку упакованного сыра на палеты для дальнейшей транспортировки.
Подробнее ...
Ученые из Университета Кобе (Япония) нашли новый способ редактирования ДНК штаммов лактобактерий (Lactobacillus). Им удалось создать штамм, безопасный для людей с сахарным диабетом.
Подробнее ...
В Госдуме готовится законопроект, который запретит использовать продукцию с пальмовым маслом в учебных заведениях. Документ поступит в парламент уже в весеннюю сессию.
Подробнее ...