«Савушкин продукт», детский творог, «СуперКид», Белоруссия

«Савушкин продукт» выпустил детский творог «СуперКид»

Компания «Савушкин продукт» (Белоруссия) начала производство мягкого творога «СуперКид» для детей. Новинка производится только из двух ингредиентов: натурального молока и закваски.

Подробнее ...
закваски, сметана, творог, импорт

80% заквасок для творога и сметаны идут из-за границы

Производители кисломолочной продукции столкнулись с проблемами при покупке закваски – это база для таких товаров, как сметана, творог и др. Компании ввозят в Россию 80% закваски, приобретая ее в Дании, Болгарии, Италии и других странах.

Подробнее ...
творог, транспортер, чистый творог, ТАУРАС-ФЕНИКС

Пищевой транспортер решает проблему производства «чистого» творога

Проблема налипания продукта на транспортерную ленту, при производстве творожных и сырных изделий, влечет за собой риск возникновения «органики» в машинах. Компания ТАУРАС-ФЕНИКС сконструировала уникальный транспортер со встроенной CIP-мойкой.

Подробнее ...
сырники, творог для сырников, «Братья Чебурашкины»

Творог для сырников выпустили «Братья Чебурашкины»

Новый продукт запустил в производство агропромышленный холдинг «Братья Чебурашкины. Семейная ферма». Теперь предприятие выпускает специальный творог в брикетах, подходящий для создания сырников.

Подробнее ...
ООО «Молторг», Пермский край, исследование, творог, мало белка, растительный жир, Россельхознадзор

«Безбелковый» творожок поставляли в пермские детские сады

Управление Россельхознадзора в Пермском крае привлекло к ответственности производителя молочной продукции ООО «Молторг» за несоответствие по массовой доле белка и растительные жиры в твороге.

Подробнее ...