ВНИРО, дегустация кильки, каспийская килька, ГОСТ, килька-шпроты

Шпроты из каспийской кильки разрешит обновленный ГОСТ

Дегустационный совет Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) решил включить кильку каспийскую в ГОСТ «Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия»

Подробнее ...
Законы, стандарты, СЭП

ЕЭК одобрила разработку ГОСТ на определение трансглютаминазы

Коллегия Евразийской экономической комиссии, приняла решение об утверждении разработки стандарта экспертизы пищевой продукции на микробную трансглютаминазу (мТГ) методом иммуноферментного анализа (ИФА).

Подробнее ...