Сергей Миронов, упаковка, один литр, молоко

Ввести госстандарт на вес и объем 1 упаковки предложили в Госдуме

Государство обязано защитить население от недобросовестных приемов производителей продуктов и ввести стандарты на упаковку, считает председатель партии «Справедливая Россия — За правду», депутат Госдумы Сергей Миронов.

Подробнее ...
рыба, глазирование, погрешность, глазурь ВНИРО, ГОСТ

Ученые ведут работы по проблеме измерения доли глазури на продуктах

Специалисты ВНИРО приступили к экспериментальным работам по установлению погрешностей определения массовой доли глазури. Первым этапом является отработка методов технологического анализа продукции из мидий и кальмаров.

Подробнее ...
«АгриВолга», органический сыр, НИИ маслоделия, ГОСТ, Углич, советские технологии

Как делают «Голландский» сыр по советским технологиям в Угличе

В ООО «АгриВолга» обратились к первоисточнику и заказали производство органических сыров по советским технологиям во ВНИИ маслоделия и сыроделия в Угличе (ВНИИМС), где эти рецептуры и были разработаны в середине XX века.

Подробнее ...
Хлеб, новый ГОСТ, Российский союз пекарей, хлебопекарная продукция, рост цен на хлеб

Пекари предупредили о риске подорожания хлеба из-за нового ГОСТа

Российские предприятия оказались недовольны разрабатываемым ГОСТом для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза и предупредили о риске подорожания хлеба.

Подробнее ...
ГОСТ, Росстандарт, дикоросы, органическая продукция

Утвержден ГОСТ на органические продукты из дикоросов

Росстандарт утвердил новый стандарт, предусматривающий правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортировки и маркировки органической продукции из дикорастущего сырья. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Подробнее ...
ВНИРО, дегустация кильки, каспийская килька, ГОСТ, килька-шпроты

Шпроты из каспийской кильки разрешит обновленный ГОСТ

Дегустационный совет Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) решил включить кильку каспийскую в ГОСТ «Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия»

Подробнее ...
Законы, стандарты, СЭП

ЕЭК одобрила разработку ГОСТ на определение трансглютаминазы

Коллегия Евразийской экономической комиссии, приняла решение об утверждении разработки стандарта экспертизы пищевой продукции на микробную трансглютаминазу (мТГ) методом иммуноферментного анализа (ИФА).

Подробнее ...