Производителю мороженого «Магнат» выдан сертификат халяль
Мороженое и замороженные десерты, которые производятся на омской производственной площадке компании «Арнест ЮниРусь», получили сертификат соответствия требованиям «халяль».
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
«Заокский пластовой творог» зарегистрировали в Роспатенте
6 октября 2026 года Роспатент зарегистрировал географическое указание «Заокский пластовой творог». Заявка была подана 13 февраля 2026 года, регистрация вступила в силу в день публикации.
Подробнее ...
На производителя сырков «Ростагрокомплекс» пожаловались в ФАС
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России признала действия производителя творожных сырков «Ростагрокомплекс» недобросовестной конкуренцией. Об этом сообщили в ФАС.
Подробнее ...
Производство сыров «Простоквашино» начала «Логика молока»
«Логика молока», ведущий российский производитель свежих молочных продуктов, мороженого, детского питания и напитков на растительной основе, расширяет продуктовый портфель и выходит в категорию сыров.
Подробнее ...
Новая закваска повышает получение творога из молока на 6–8%
Российские ученые разработали инновационную заквасочную культуру для производства творога. Это позволяет удерживать белок в сгустке, увеличивая выход готового продукта на 6–8% без изменения рецептуры по сырью.
Подробнее ...
Круглогодичное производство кумыса создадут Якутия и Белоруссия
Якутия и Белоруссия планируют наладить совместное производство сухих заквасок для кумыса, что позволит сделать традиционный напиток доступным круглогодично.
Подробнее ...
Сублимированное верблюжье молоко начали производить в Туркменистане
В Туркменистане развивается производство продукции из верблюжьего молока. Одним из новых проектов пищевой промышленности стал выпуск сублимированного верблюжьего молока под торговой маркой Medat.
Подробнее ...
В рацион заключенных добавили творог и 10 г мяса
Правительство России внесло изменения в нормы питания заключенных, в их рационе сокращено количество не самой полезной пищи, но увеличена доля овощей и мяса. Обвиняемым добавлены также яблоки, творог и куриные яйца.
Подробнее ...
«АГРОСИЛА» расширит линейку продуктов для HoReCa
Холдинг «АГРОСИЛА» объявил о масштабном расширении работы с сегментом HoReCa. Главным драйвером роста станут продукты высокой степени готовности и специализированные решения для профессиональных кухонь.
Подробнее ...
Роскачество запустит «Месяц молока»
В течение октября Роскачество проведет федеральную акцию «Месяц молока», посвященную молоку и молочной продукции со Знаком качества.
Подробнее ...