Ученые в ходе рейса Арктического плавучего университета (АПУ-2025) впервые будут исследовать молочнокислые бактерии обитателей Арктики. Их можно будет использовать в пищевой промышленности, а также, например, для создания препаратов в ветеринарии.
Подробнее ...
Запрет производителям сухих смесей для новорожденных передавать в роддома свою продукцию в качестве подарка прорабатывают в Комитете Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства.
Подробнее ...
На молочном заводе «Ядринмолоко» (ТМ «Наша корова») заработала новая линия по розливу молока в картонные коробки. Запуск приурочили к празднованию Дня Республики Чувашия.
Подробнее ...
Производитель мороженого «Коровка из Кореновки»- ООО «Фабрика настоящего мороженого» (входит в ГК «Ренна») не получал официальных заключений от Армении относительно партии эскимо, которая, по заявлению инспекционных органов страны, не соответствовала нормам ТС по показателю содержания бактерий кишечной палочки, заявили в ГК «Ренна».
Подробнее ...
Ромовый шоколад, кофе, страччателла и золотистый хруст – вот ингредиенты из строго засекреченной смеси нового вкуса мороженого «Дженнифер Лопес». Его создал Пьеро Пачини, мороженщик из Лукки и потомок семьи, которая на протяжении нескольких поколений занималась этим ремеслом.
Подробнее ...
Первый вице-премьер РФ Денис Мантуров поддержал проработку предложения о внедрении обязательной маркировки на детское молочное питание и системы прослеживаемости всех его ингредиентов.
Подробнее ...
На полках белорусских магазинов замечен молочный коктейль «Дубай». Новинка вдохновлена мировым трендом на дубайский шоколад. Молочный коктейль «Дубай» — совместный проект «Савушкин» и BREMOR.
Подробнее ...
Армения ввела временный запрет на импорт мороженого производства российской «Фабрики настоящего мороженого», сообщили в инспекционном органе по безопасности пищевых продуктов страны. Компания выпускает продукцию под брендом «Коровка из Кореновки».
Подробнее ...
Твердый сыр «EmandHof» от ТнВ «Сыр Стародубский» получил высшую награду на конкурсе качества молочной продукции, который прошел в рамках Международной молочной недели в Угличе.
Подробнее ...
Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила наладить в РФ или в рамках Союзного государства производство сухого обезжиренного молока, которое является обязательным компонентом сухих молочных смесей для детей.
Подробнее ...