сухое молоко, «ЭкоНива», экспорт

Сухое молоко «ЭкоНива» начали экспортировать в страны дальнего зарубежья

Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» начал поставки сухого обезжиренного молока в Объединенные Арабские Эмираты и Алжир. Группа намерена наращивать экспорт продукта в страны Африки и Ближнего Востока.

Подробнее ...
Кисломолочный коктейль, арбуз, Active Energy

Кисломолочный коктейль со вкусом арбуза выпустил бренд Active Energy

Компания из волгоградской области «Любимый город» (ТМ «Моё Любимое Лето», Active Energy) представила новинку – высокобелковый кисломолочный коктейль Active Energy со вкусом «Арбуз-Крыжовник».

Подробнее ...
Сыр, КГУ, полутвердый сыр

Бренд сыра на местных заквасках разрабатывают в КГУ

Первую серию экспериментов по созданию нового бренда полутвёрдого сыра исключительно из отечественного сырья завершили в Курганском государственном университете. Получилось 30 кг продукта.

Подробнее ...
детское питание, стандарты, союзное государство

6 стандартов и изменений к ним в сфере детского питания установили в СГ

В рамках Союзного государства (СГ) установлены шесть стандартов и изменений к ним в сфере детского питания, сообщили в Государственном комитете по стандартизации Беларуси.

Подробнее ...
«Агросила», три бренда, экосистема, «Просто Молоко», «Важная Цыпа»

Комплексную стратегию развития трех брендов представил холдинг «Агросила»

Холдинг «Агросила» объединяет под единым управлением бренды «АГРОСИЛА», «Просто Молоко» и «Важная Цыпа», создавая комплексную экосистему от молочной продукции до мяса птицы, с едиными стандартами качества и контроля.

Подробнее ...
Мороженое, «Перекресток», дети

Новые вкусы мороженого для «Перекрестка» создали дети сотрудников

Дети сотрудников «Перекрестка» в возрасте от 7 до 14 лет разработали новые вкусы мороженого, пройдя полный цикл работы над продуктом от идеи до стратегии продвижения в рамках воркшопа «Очень сладкие дела».

Подробнее ...
«Еремян фарм», кефир, Ариения, Пятигорск, «Профитэкс»

Премиальную молочку «Еремян фарм» буду фасовать на пятигорском оборудовании

Пятигорский машиностроительный завод «Профитэкс» подписал контракт с армянской компанией «Еремян фарм» на поставку фасовочного оборудования. Соглашение было заключено в ходе визита делегации Пятигорска в Армению.

Подробнее ...
заквасочные культуры, молочные, биомасса

Выход биомассы заквасочных культур смогли повысить в 100 раз

Учеными разработан и внедрён научно обоснованный подход к интенсификации ферментационных процессов, позволивший существенно повысить продуктивность культивирования заквасочных штаммов молочнокислых бактерий.

Подробнее ...
Органика, молочные продукты, Мордовия

Органические молочные продукты отправят в школы Мордовии

В республике Мордовия к инициативе «Органика — детям» подключились 63 детских сада. Более 15 000 воспитанников получают сертифицированные органические молочные продукты и творог. В этом году планируется расширить проект и на школьников.

Подробнее ...