Метка: Бактерии

Россельхознадзор, приморье, живой краб, бактериальная обсемененность, кишечная палочка

40 тонн обсемененного бактериями краба едва не отправились в Китай

Dina Novicova

Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили кишечную палочку в партии живого краба весом более 39 тонн, предназначенной для экспорта в КНР и Республику Корея.

Подробнее ...
сыр с плесенью, бактерии против ожирения, Россия-Франция, бактерии здоровья

Бактерии для сыров с плесенью помогут бороться с ожирением

Denis Savoskin

Группа ученых из России и Франции предложила использовать для снижения веса пробиотик на основе бактерий, используемых для создания мягких сыров с плесенью. Эти микроорганизмы вырабатывают активирующий чувство насыщения белок.

Подробнее ...
СППК ММК «Майа», Россельхознадзор, Якутия, молочная продукция

Якутское предприятие уничтожило всю «зараженную» молочку

Dina Novicova

Некачественная молочная продукция СППК ММК «Майа» уничтожена производителем в полном объеме по результатам внеплановой проверки Управления Россельхознадзора по Якутии.

Подробнее ...
Листерии, исследования, фарш, Общенациональная ассоциация генетической безопасности

В ФАРШЕ BILLA И «ДИКСИ» НАЙДЕНЫ ЛИСТЕРИИ

Dina Novicova

Общенациональная ассоциация генетической безопасности в рамках проекта «Внимание! Еда!» проверила пять образцов свино-говяжьего фарша и нашла там сюрприз. Оказалось, что продукт некоторых брендов не стоит покупать, если не хочется пережить листериоз.

Подробнее ...
ООО «Молочный Мир», Самарская область, Россельхознадзор

САМАРА: ДЕТЯМ ПОСТАВЛЯЛИ МОЛОКО И МЯСО С ОПАСНЫМИ БАКТЕРИЯМИ

Dina Novicova

Россельхознадзор привлек к административной ответственности производителей молочной и мясной продукции, которые поставляли ее в детские учреждения Безенчукского района Самарской области.

Подробнее ...