По инициативе Союза потребителей «Р.О.С.Контроль» проведено тестирование обезличенных образцов куриных рулетов популярных марок «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл».
Подробнее ...
Овощи и фрукты в рационе – признак здорового питания, но если они оказываются зараженными бактерий Listeria monocytogenes (Lm), они могут принести больше вреда, чем пользы.
Подробнее ...
Учёные Курской государственной сельхозакадемии разработали эффективный способ доставки пробиотика в организм сельхозживотным.
Подробнее ...
Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили кишечную палочку в партии живого краба весом более 39 тонн, предназначенной для экспорта в КНР и Республику Корея.
Подробнее ...
Группа ученых из России и Франции предложила использовать для снижения веса пробиотик на основе бактерий, используемых для создания мягких сыров с плесенью. Эти микроорганизмы вырабатывают активирующий чувство насыщения белок.
Подробнее ...
Некачественная молочная продукция СППК ММК «Майа» уничтожена производителем в полном объеме по результатам внеплановой проверки Управления Россельхознадзора по Якутии.
Подробнее ...
Эксперты Красноярского референтного центра Россельхознадзора нашли в детском саду Красноярска опасное мясо.
Подробнее ...
Общенациональная ассоциация генетической безопасности в рамках проекта «Внимание! Еда!» проверила пять образцов свино-говяжьего фарша и нашла там сюрприз. Оказалось, что продукт некоторых брендов не стоит покупать, если не хочется пережить листериоз.
Подробнее ...
В Забайкалье участились случаи обнаружения в белом хлебе бактерии «Картофельная палочка».
Подробнее ...
Тайская семья испытала настоящий шок, когда они взяли домой коробку суши, чтобы поесть, и увидели, что она светится ярко-синим цветом в темноте.
Подробнее ...