Линейку гроубоксов для выращивания зелени представили в России

Российская компания POZIS совместно с ООО «Тайкун сити» разработала и запустила в серийное производство линейку гроубоксов «Урбан культиватор» для круглогодичного выращивания зелени.

Подробнее ...
обработка, яблоки, пестициды, крахмал, наночастицы

Раствор из наночастиц крахмала удаляет пестициды с фруктов

Группа ученых разработала биоразлагаемое моющее средство двойного действия, способное удалять остатки пестицидов с поверхности и образовывать тонкий защитный слой, который помогает фруктам дольше оставаться свежими.

Подробнее ...
Кисломолочные, фальсификация, «ВНИИЗЖ»

Разработан новый метод выявления кисломолочных фальсификатов

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали гистологический метод идентификации состава кисломолочной продукции, позволяющий выявлять признаки фальсификации.

Подробнее ...
красная икра, фальсификация, подмена, икра лососевых рыб

Методику для выявления подмены красной икры начал применять Россельхознадзор

В России официально внедрили передовую технологию, которая помогает безошибочно отличать настоящую красную икру от искусственной (имитированной) или восстановленной (структурированной) продукции.

Подробнее ...
напитки, эмульсии, для космонавтов

Обогащенные напитки-эмульсии создали для космонавтов в Австралии

Австралийскими учеными из Аделаидского университета разработана рецептура напитков на основе эмульсий, которые сохраняют стабильность как в земной гравитации, так и в невесомости.

Подробнее ...
Зерновой батончик, пожарные, КНИТУ-КАИ

Зерновой батончик для пожарных создали в КНИТУ-КАИ

Ученые Казанского национального исследовательского технического университета имени А.Н. Туполева предложили особый рецепт зернового батончика для сотрудников пожарно-спасательных служб.

Подробнее ...
экспресс-тест, токсины, пластик, продукты

Разработан экспресс-тест для выявления вредного пластика в продуктах

Специалисты университета «Дубна» создали экспресс-тест на выявление в товарах и продуктах примесей вредного пластика — диэтилфталата. В новой технологии используются халькогенидные квантовые точки — нанокристаллы полупроводников.

Подробнее ...
биопленка, экология, биопластик, навоз, пищевые отходы

Биопленки из навоза и банановой кожуры создали в США

В Университете штата Южная Дакота (США) создают материалы, имитирующие свойства пластиковой упаковки. Эти «пленки» делают из природных источников: кофейной гущи, банановой кожуры, пшеничной соломы, соевой шелухи и люцерны.

Подробнее ...