Китайский робот научился готовить пельмени и пользоваться палочками
Китайская компания Robotera представила гуманоидный робот STAR1, который научился обращаться с палочками для еды, готовить традиционные блюда и чокаться бокалами.
Подробнее ...
Рубрика: Технологии
Новую технологию получения инулина из топинамбура и цикория создали в АГТУ
Ученые Астраханского государственного технического университета (АГТУ) разработали новую технологию экологичного и быстрого получения востребованного на продовольственном рынке инулина.
Подробнее ...
Яблоки с розово-красной мякотью выращивают в Новой Зеландии
Новозеландская компания Prevar, занимающаяся коммерческим развитием яблонь и груш, объявила о запуске своего первого сорта яблок с розово-красной мякотью PremA021 под брендом Fizz.
Подробнее ...
«Чайный рис» изобрели в Китае
Китайские ученые вывели первый «чайный рис», обогащенный антиоксидантными соединениями, которые придают зеленому чаю полезные для здоровья свойства.
Подробнее ...
Оксид графена позволит делать упаковки без ПФАВ
В Университете Северо-Запада США разработали покрытие из оксида графена, прочность барьерные свойства которого делают его возможной альтернативой ПФАВ.
Подробнее ...
Рекомбинантный химозин для сыров тестируют в России
НИЦ ППиФ «СОЮЗСНАБ» реализует проект тестирования собственных образцов рекомбинантного химозина. Результаты исследования дают перспективы для импортозамещения ключевого компонента в сыроделии.
Подробнее ...
Нового робота для сбора яблок создали в Италии
Миланский политехнический университет в сотрудничестве с компанией igus разработал новый роботизированный манипулятор для автоматического сбора яблок в садах с шпалерными деревьями.
Подробнее ...
Хлеб со сверчками, водорослями и грибами разработали в ЮУрГУ
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали и испекли новые сорта хлеба, которые содержат в своем составе муку из сверчков, также муку из смеси грибов и водорослей.
Подробнее ...
Робота для приготовления бургеров изобрели в Японии
Японская компания New Innovations объявила о разработке робота для приготовления гамбургеров под названием Burger Cooker. Компания также расширит свою деятельность, включив в нее услуги по уборке и транспортировке для сферы гостиничного бизнеса.
Подробнее ...
Вдвое повысить усвояемость антиоксидантов смогли в ЮУрГУ
Разработчики Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ доказали, что внедрение антиоксидантов в уникальную двойную эмульсию, которая обогащает пищевые продукты, повышает биодоступность полезных веществ для организма в два раза.
Подробнее ...