Пчелиная пыльца, чипсы, исследования

Полезные чипсы с пчелиной пыльцой разработали в Польше

Новое исследование польских ученых показало, что пчелиная пыльца значительно усиливает антиоксидантный и фенольный профиль экструдированных картофельных закусок, предлагая натуральное, функциональное улучшение для обработанных пищевых продуктов.

Подробнее ...
Роботы, метро, 7-Eleven

Китайские роботы впервые в мире доставляют продукты по метро

В китайском городе Шэньчжэнь роботы начали использовать метро для доставки продуктов в магазины 7-Eleven, расположенные на станциях. Об этом сообщает местное издание SZNews. Роботы будут задействованы для пополнения запасов в более чем 100 магазинах сети.

Подробнее ...
Молоко, объем молока, УрФУ

Объемы производства молока запланирует математическая модель

Студенты Уральского федерального университета по заказу агрофермы создали модель прогнозирования молочной продуктивности коров. Модель помогает планировать объемы производства молока, оптимально распределять ресурсы (корм, персонал) и вовремя выявлять аномалии в продуктивности.

Подробнее ...
Сахар, углекислый газ, Китай

Метод получения сахара из углекислого газа разработали в Китае

Китайские химики из Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии (входит в Китайскую академию наук) разработали новый метод создания обычного белого сахара (сахарозы) не из растений, а из метанола — вещества, которое можно получить из углекислого газа.

Подробнее ...
Молочные продукты, СКФУ, инновации

Молочные «продукты будущего» создают в СКФУ

Учёные Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают инновационные методы производства молочных продуктов с заданными свойствами. Проект, поддержанный Российским научным фондом, направлен на создание отечественных технологий для функционального и лечебно-профилактического питания.

Подробнее ...
Комбайны, ИИ, машинное зрение, Россия

Комбайны с ИИ и машинным зрением испытывают в России

Первую в России систему параллельного вождения комбайнов с машинным зрением и искусственным интеллектом начали испытывать на полях. Она позволяет убирать урожай даже при проблемах со связью и навигацией.

Подробнее ...
Ягоды, комбайн, Казанский ГАУ

«Ягодный» комбайн разработал Казанский ГАУ

Компания «ИННОСТА» совместно с Казанским ГАУ создала прицепной комбайн для механизированной уборки ягод «КУРАНТ 1». Комбайн предназначен для механической уборки ягод черной, красной и желтой смородины, крыжовника, аронии, малины и шиповника.

Подробнее ...

«Карликовый» рис для роста на борту МКС вывели в Италии

Итальянские молекулярные биологи использовали геномный редактор CRISPR/Cas9 для создания нового сорта «карликового» риса, длина стеблей которого составляет порядка десяти сантиметров, что оптимально для его роста в стесненных условиях на борту МКС.

Подробнее ...
Хлеб, насекомые, ЮУрГУ

Хлеб из насекомых для Юго-Восточной Азии пекут в ЮУрГУ

Челябинские ученые начали изготавливать хлеб из субстрата насекомых, который получают, перерабатывая сверчков и личинок. О том, как это происходит рассказал аспирант Южноуральского государственного университета, предприниматель Максим Пашнин.

Подробнее ...
Рис, генетика, ФИЦ Биотехнологии РАН

Новый метод повышения урожайности риса нашли в ФИЦ Биотехнологии РАН

Новый метод создания более урожайных и устойчивых к болезням сортов сельхозкультур, в частности риса, предложили генетики ФИЦ Биотехнологии РАН, 9 июля сообщили в Российском научном фонде (РНФ).

Подробнее ...