Роботы, сбор чая, Китай

Гуманоидные роботы приняли участие в сборе чая в Китае

В городе Фудин на юго-востоке Китая прошел предварительный этап Всемирных игр человекоподобных роботов-2026. Роботы вместе с живыми фермерами поучаствовали в сборе и приготовлении чая.

Подробнее ...
Консервация, лосось, ДГТУ

Консервировать рыбу с помощью молочнокислых бактерий научились в ДГТУ

Сохранить лосося холодного копчения от размножения в нем опасных для человека бактерий рода листерия можно с помощью молочнокислых микробов, утверждают ученые Донского государственного технического университета.

Подробнее ...
томаты, помидоры, роботы, ИИ, виртуальный мир

Виртуальный мир с помидорами, для обучения роботов-уборщиков, создали в Японии

Исследователи из Осакского столичного университета придумали способ (Япония) разработали систему для обучения роботов сбору томатов с помощью виртуального «тренажера».

Подробнее ...
бактерии, штаммы, фолат, витамин В9, молочнокислые бактерии

Бактерии способные синтезировать витамин B9 в продуктах выявили в Китае

Ученые из Китая выделили два уникальных штамма бактерий Lactiplantibacillus plantarum, которые способны синтезировать фолат (витамин B9) непосредственно в продуктах питания, что может стать основой для создания еды будущего.

Подробнее ...
оленина, косуля, MyriaMeat, лабораторное мясо, искусственное мясо

Разработку искусственной оленины ведет MyriaMeat

Компания MyriaMeat объявила о новом достижении в секторе культивированного мяса, сообщив, что ее исследовательская группа успешно создала линию плюрипотентных стволовых клеток из косули и дифференцировала эти клетки в мышечную ткань косули.

Подробнее ...
альгинат, экстракт морских водорослей, пищевая плёнка, Аберистуит

Пищевую плёнку на основе экстракта морских водорослей разработали в Уэльсе

Исследователи из университета Аберистуита в Уэльсе (Британия) сообщили, что соединения, полученные из морских водорослей, могут стать биоразлагаемой заменой традиционному пластику, используемому для упаковки продуктов питания.

Подробнее ...
Виноград, КубГАУ, криоконсервация

Криоархив, который спасет редкие сорта винограда, создали в КубГАУ

Специалисты Кубанского государственного аграрного университета намерены создать страховой фонд элитных клонов, ценных сортов и гибридных форм винограда, не зависящий от сезонных капризов погоды, а также рисков заражения патогенами и вредителями.

Подробнее ...