Modern Bakery Moscow 2022

Дата начала: 14 июня 2022

Дата завершения: 17 июня 2022

Место проведения: Экспоцентр, Москва

Выставка Modern Bakery Moscow является одним из самых значимых и востребованных деловых событий хлебопекарной и кондитерской промышленности и ведущей выставкой данной тематики в России и странах ближнего зарубежья.

Ежегодно география участников расширяется. В 2021 году в выставке приняли участие экспоненты из: Австрии, Белоруссии, Бельгии, Великобритании, Венгрии, Германии, Греции, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Ливана, Литвы, Нидерландов, Республики Кореи, России, Словении, США, Турции, Финляндии, Франции, Хорватии, Чехии, Швеции.

Экспозиция отечественных компаний рынка хлебопекарной и кондитерской промышленности была представлена такими бесспорными лидерами, как: Восход, Нижегородский Хлеб, СЭМЗ, Саф-Нева, Шебекинский машиностроительный завод, Солнечные продукты, Тверской завод пищевого оборудования.

Среди представителей зарубежных компаний такие мировые лидеры, как: Backaldrin, Berner Ladenbau, Debag, J4, König, Machinen, Diosna-Miwe, Revent, Rondo, Tecnopool, Wachtel и многие другие.

Неотъемлимой частью выставки Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение является насыщенная деловая программа, включающая: симпозиумы, семинары, мастер-классы, конкурсы.
Ввиду высокого интереса к мастер-классам в этом году они прошли на трех площадках во всех павильонах выставки.

Выставка Modern Bakery Moscow/ Современное Хлебопечение поддерживается Министерством сельского хозяйства РФ, Российским союзом хлебопекарной промышленности (Союзом Пекарей), Союзом производителей пищевых ингредиентов, Международной промышленной академией, отраслевыми институтами — ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности и ФГБУН ВНИИ кондитерской промышленности, ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», ведущими ВУЗами пищевой промышленности страны.

Золотым спонсором выступил постоянный участник выставки и ведущий производитель печей в мире — компания Debag.