Повышение цен на электричество, сложность утилизации ветряных лопастей и солнечных батарей приводят к тому, что в Европе ищут возможность альтернативных источников энергии. В Испании таким источником стали гнилые апельсины.
Подробнее ...
В Севилье переработают в биогаз 35 тонн непригодных для употребления апельсинов, чтобы гарантировать энергетическую автономность своих очистных сооружений.
Подробнее ...
Исследователи из лаборатории цвета и качества пищевых продуктов в Университете Севильи опубликовали исследование, в котором показано, как определенные виды холодной обработки, которые используют промышленность цитрусовых при приготовлении соков, оказывают большое влияние на цвет апельсиновый сок и концентрацию и биодоступность каротиноидов, присутствующих в соке.
Подробнее ...