В Испании работает ресторан-базар
El Tintero в Малаге – это не единственный в мире ресторан без меню, но всё равно один из самых необычных: блюда нужно заказывать максимально быстро.
Подробнее ...
Метка: Испания
Сыр Кабралес продали на аукционе за рекордные 3,7 миллиона рублей
Сыр Кабралес весом чуть более двух килограммов был продан на аукционе в Астурии (Испания) за €37,500 (более 3,7 миллионов рублей), установив новый рекорд для соревнования. Ресторан La Montera Picona из Хихона приобрел победителя.
Подробнее ...
Говяжье мясо с мышцами, нервами и сосудами вырастили в Испании
Ученые из Европейской лаборатории молекулярной биологии в Барселоне разработала метод выращивания самоорганизующихся тканей КРС, которые объединяют мышечные клетки, нейроны и эндотелиальные клетки, способные образовывать кровеносные сосуды.
Подробнее ...
Domino’s Pizza установила круглосуточные пиццематы на АЗС
Domino’s Pizza расширила свою розничную сеть в Испании, запустив Horno 24/7 — торговых автоматов для пиццы, установленных на двух автозаправочных станциях в районе Мадрида
Подробнее ...
Двухцветный картофель для чипсов создали в Испании
Фиолетовая кожура и фиолетово-белая мякоть. Таковы характеристики Атсегинье, нового сорта картофеля, зарегистрированного технологическим центром NEIKER (Испания).
Подробнее ...
Биопластик из отходов переработки креветок создали в Испании
Европейские биохимики разработали высокопрочный и стойкий к действию воды биопластик, добавив ионы никеля в природный биополимер хитозан, который извлекается из панцирей креветок при их обработке на предприятиях пищевой промышленности.
Подробнее ...
Машинку в виде куриной ножки создал KFC в Испании
Испанское подразделение сети быстрого питания KFC представило машинку с дистанционным управлением Eduardo GT. Ее вдохновением стала куриная ножка, которая известна под ироничным именем «Эдуардо» у испанской аудитории.
Подробнее ...
Из веток авокадо создали биоэмульгатор в Испании
Ученые из университета Кордовы (Испания), работая в рамках проекта Biopren, и Института химии энергетики и окружающей среды нашли новое применение остаткам от обрезки авокадо — они превратили их в эффективный биоэмульгатор.
Подробнее ...
Оливковое масло со вкусом соуса харисса появится в России
Испанский семейный бренд Castillo de Canena выпускает оливковое масло с XVIII века. Компания представила на нью-йоркской выставке Summer Fancy Foods Show оливковое масло со вкусом соуса харисса и масло, выдержанное в бочках из-под хереса.
Подробнее ...
«Пещерный» сыр из Испании снова установил мировой рекорд стоимости
На аукционе в Испании головка «пещерного» сыра Cabrales весом 2,5 кг была продана за 42 232 доллара (около 3,3 миллионов рублей). Книга рекордов Гиннесса объявила этот молочный деликатес самым дорогим сыром, проданным на аукционе.
Подробнее ...