Устойчивые к жаре сорта чая матча ищут японские селекционеры
Производство матчи, национального японского чая, оказалось под угрозой из-за глобального потепления. Нестабильная погода и рост температур снижают качество и объемы сырья.
Подробнее ...
Метка: Чай
Семена южноафриканского чая ройбуш отправят в космос
Семена чая ройбуш, который выращивают в ЮАР, отправят на Международную космическую станцию для исследования влияния микрогравитации на растение. Об этом сообщил Совет ЮАР по ройбушу (SARC).
Подробнее ...
Чайную компанию из Китая обязали выплатить 1,5 млн долларов Louis Vuitton за «лепесток»
Китайский суд обязал производителя чайных напитков Molly Tea выплатить Louis Vuitton Malletier 10,3 млн юаней ($1,5 млн) из-за незаконного использования товарного знака. Китайская компания намерена подать апелляцию.
Подробнее ...
Чай ходжича: мифы и правда
Ходжича, или ходзича – жареный зелёный чай, изобретённый в начале ХХ века в Японии – сейчас набирает популярность и в других странах. Он отличается от обычного зелёного чая более насыщенным запахом и вкусом.
Подробнее ...
Под брендом «Бабушка зумера» выйдет чай с необычными вкусами
«Яковлевская чаеразвесочная фабрика» (производитель чая AKBAR и Do Ghazal, входит в группу чайных компаний «Сапсан») расширит ассортимент новинок и выпустит чаи с необычными вкусами: попкорна, колы, фанты и мисо-карамели.
Подробнее ...
Гуманоидные роботы приняли участие в сборе чая в Китае
В городе Фудин на юго-востоке Китая прошел предварительный этап Всемирных игр человекоподобных роботов-2026. Роботы вместе с живыми фермерами поучаствовали в сборе и приготовлении чая.
Подробнее ...
«Золотые» термосы и кружки для мате выпустил Лионель Месси
Футболист Лионель Месси выпустил коллекцию «золотых» термосов, термостаканов и кружек для чая мате. Об этом он сообщил в своих социальных сетях.
Подробнее ...
В PIMS появится первая категория еды — японские сэндвичи сандо
Московская сеть чайных напитков PIMS с 23 мая вводит в меню полноценную категорию еды. В десяти локациях появятся сандо — японские сэндвичи в мягкой бриоши с плотной начинкой и авторскими соусами, сообщили в компании.
Подробнее ...
Иван-чай в формате «с собой» производят в Челябинской области
На фабрике «Долина Урала» запущено производство иван-чая полного цикла. Бизнесмен Александр Калугин возродил традиционные методы ферментации и разработал собственное оборудование, отвечающее современным требованиям.
Подробнее ...
Единые правила маркировки чая и кофе для стран ЕАЭС утвердила ЕЭК
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял несколько решений, устанавливающих унифицированные правила маркировки для отдельных категорий товаров в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Подробнее ...