Избиение инспекторов пищевых компаний в Бельгии
О том, что «инспектор – это не враг», знают не все. Министр сельского хозяйства Бельгии заявил о нападении на инспектора, проверявшего пищевую компанию.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
«Трижды три». Практический подход к анализу рисков в пищевой компании
Анализ рисков – неотъемлемый элемент системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП), но многие компании проводят его только один раз для соблюдения нормативов, упуская возможность предотвратить нарушения.
Подробнее ...
Требования к упаковкам обновили в Швейцарии
25 июня 2025 года Швейцарский Федеральный Совет (Бундесрат) внёс поправки в законы, касающиеся упаковок для пищевых продуктов и их утилизации.
Подробнее ...
Реклама нового Cadbury оказалась незаконной
Британское Агентство Рекламных Стандартов (ASA) запретило радиорекламу шоколада Carbury Delights после жалоб на дезинформацию о его составе.
Подробнее ...
Oreo с голубикой вернут в США
Один из самых популярных вкусовых вариантов печенья, Oreo Blueberry Pie, будет возвращён в американские магазины 7 июля 2025 года после восьмилетнего перерыва.
Подробнее ...
Budweiser объявили худшим пивом в мире
Международный сайт Beer Advocate составил рейтинг худших брендов пива во всём мире, и его возглавил один из самых популярных в США вариантов Budweiser.
Подробнее ...
ГОСТы, действующие с июля 2025 года
1 июля 2025 года в России вступили в силу 3 новых стандарта в пищевой отрасли.
Подробнее ...
Птичий грипп передаётся через сырое молоко, заявили в США
17 июня 2025 года власти Северной Каролины внесли поправку в закон, запрещающий продажи в этом штате сырого молока.
Подробнее ...
Шайн мускат – противоречивый сорт винограда
Шайн мускат – сорт винограда с крупными ягодами. Существует стереотип, что он выращен с применением химикатов, которые делают его вредным. А что на самом деле?
Подробнее ...
Пиццу на картофельном тесте продают в США
Как совместить картошку фри и пиццу? Можно положить первую на вторую, но это понравится не всем. В американской компании Tombstone картофель решили добавить… снизу.
Подробнее ...