Борьба с фальсификацией в пищевом секторе. Опыт Великобритании
Фальсификация продолжает оставаться серьёзной угрозой для цепей поставок пищевой продукции. Стерлинг Крю рассказал о стратегиях по борьбе с этой угрозой.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
5 интересных фактов о «Биг Маке»
Бургер Big Mac, пожалуй, самое известное блюдо из McDonalds. Многие думают, что он был одним из первых блюд в этой сети фаст-фудов, но ошибаются…
Подробнее ...
Сомнительный отзыв пончиков в США и Канаде
Власти США и Канады отозвали более 60 наименований выпечки, в том числе несколько вариантов пончиков, продаваемых в популярных фаст-фудах Dunkin.
Подробнее ...
Что такое соджу и как его производят
В последнее время в России набирает популярность соджу, корейский напиток со средним содержанием алкоголя. Сегодня мы расскажем, что нужно о нём знать.
Подробнее ...
Китаец приготовил самую тонкую лапшу в мире
Книга Рекордов Гиннесса опубликовала ещё одно видео, связанное с пищевым сектором. Китаец Ли Энхай сделал всё возможное, чтобы минимизировать толщину лапши.
Подробнее ...
Domino’s выпускает вино в Австралии
Известный производитель пиццы Domino’s и австралийская винная компания Yellow Tail выпустили напиток, который, по их словам, идеально сочетается с пиццей.
Подробнее ...
Wagon Wheels вошёл в состав австралийских булок
Известное печенье в глазури Wagon Wheels стало объектом кроссовера: из него сделали начинку для горячих булок, которые продают австралийские магазины Coles.
Подробнее ...
Острое мороженое с устрицами сделали в США
Американские компании Graeter’s Ice Cream и Skyline Chili выпустили совместный продукт, который удивил всех любителей мороженого в мире.
Подробнее ...
Влияние климата на патогены оценили в Англии
Аномальная погода, участившаяся в последнее время, ускоряет распространение сальмонеллы и кампилобактера, заявили учёные из Школы Ветеринарной Медицины.
Подробнее ...
Почему сыр жёлтый?
Все мы с детства привыкли к тому, что сыр в большинстве случаев жёлтый. Но ведь это не естественный цвет молока или соли. Как же сыр становится именно таким?
Подробнее ...