С 12 по 14 ноября 2024 года в Санкт-Петербурге пройдет 33-я Международная Продовольственная выставка «Петерфуд», которая соберет под одной крышей поставщиков продуктов питания и закупщиков розничных сетей.
Подробнее ...
16 октября 2024 года в американском отделении Dunkin начались продажи хэллоуинских десертных наборов, состоящих из… вырезанных серединок от пончиков.
Подробнее ...
Во второй четверг ноября в мире празднуется Всемирный День качества. В России этот день отмечается уже восьмой раз по инициативе Роскачества.
Подробнее ...
Шампанское из Франции и просекко из Италии – два самых популярных игристых вина в мире, но их часто путают. Есть ли между ними различия, помимо происхождения?
Подробнее ...
Власти ЮАР отменили запрет на ввоз в страну птичьего мяса из Великобритании, введённый в 2016 года в ответ на вспышки птичьего гриппа.
Подробнее ...
Doritos After Dark на стадионе Crypto.com в Лос-Анджелесе, открытый 11 октября 2024 года, стал уже третьим рестораном, посвящённым знаменитым кукурузным чипсам.
Подробнее ...
В наши дни роботы активно используются для решения самых разных задач пищевой промышленности, но они, как и любая новая технология, не лишены недостатков.
Подробнее ...
В НИИХП отрылась площадка научно-технологического центра с отечественным оборудованием для обеспечения хлебопекарной отрасли России квалифицированными кадрами.
Подробнее ...
В рамках программы по сокращению расходов закрылся завод, который была главным поставщиком картошки фри для McDonalds в США.
Подробнее ...
10 октября 2024 года Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов США (FDA) объявило отзыв, который тянет на мировой рекорд.
Подробнее ...