«ПроКрахмал 2026» — программа конференции сформирована
X Международная конференция «ПроКрахмал 2026» традиционно станет главной площадкой для встреч ведущих экспертов отрасли и презентации актуальных исследований.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
Канадский Pizza Hut «скрестил» пиццу и сосиску в тесте
У «пиццы с мясом» мясо, как правило, находится снаружи теста. Но не в этом случае: новинка Pizza Hut получила название Hot Dog Stuffed Crust Pizza.
Подробнее ...
Самокалибрующиеся термометры появятся на американской пивоварне
Термометры, как и другие измерительные приборы, нуждаются в регулярной калибровке. В американской компании New Belgium Brewing протестировали более удобные термометры TrustSens.
Подробнее ...
Остаточные медикаменты в воде для полива изучили в США
Химики из Университета им. Джона Хопкинса выяснили, что происходит с морковью и помидорами, когда вода для их полива содержит остаточные медикаменты.
Подробнее ...
Устойчивый к непогоде сорт яблок вывели в США
Селекционеры из Университета штата Вашингтон вывели новый сорт яблок Sunflare, являющийся гидридом сортов «Ханикрисп» и «Пинк Леди».
Подробнее ...
«Сибирская аграрная неделя 2026» – главное событие для агробизнеса за Уралом
«Сибирская аграрная неделя – 2026» – международная агропромышленная выставка, которая объединяет участников и бренды из 8 стран мира.
Подробнее ...
Coca-Cola и Fanta оказались уязвимы к фальсификации
Газировка и энергетики не относятся к полезным, скоропортящимся или дорогим продуктам, но и они становятся целью фальсификаторов. Индийская блогерша Дивия Гандотра указала на их главную уязвимость.
Подробнее ...
Hershey откажется от заменителей шоколада
Спикеры Hershey анонсировали «возвращение к классическим рецептам молочного и тёмного шоколада» во всех продуктах брендов Hershey и Reese к 2027 году.
Подробнее ...
Спирулина: производство, польза, вред
Спирулина – один из самых популярных ингредиентов у тех компаний, которые хотят сделать свои продукты полезнее или отказаться от искусственных добавок. Но как её делают и в чём её реальная польза?
Подробнее ...
Детали отравления манго в США намеренно скрыли
Управление по саннадзору за качеством продуктов США (FDA) опубликовало отчёт о вспышке сальмонеллёза, связанной с манго, но из отчёта убраны ключевые детали.
Подробнее ...