Кулинария, обучение, лекция

Обучение на повара: преимущества, учебный курс, работа

Повар – одна из профессий, востребованных в любой стране и в любое время. Сегодня мы поговорим о том, почему для этой профессии важно формальное образование и что в него входит.

Подробнее ...
Маркировка, зелёный пиар

Как избежать обвинений в зелёном пиаре?

Ложные или недоказанные заявления о том, что продукт экологически чистый – одна из проблем современного пищевого сектора. Каких ошибок нужно избежать, если вы используете подобную маркировку?

Подробнее ...
Сахар, маркировка

Маркировать сахар на передней части упаковки обяжут в США

Американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов FDA введёт в октябре 2024 года норматив, по которому содержание сахара в продукте должно быть указано спереди.

Подробнее ...