В марийской столице презентовали новый гастрономический бренд. «Царевококшайский окорок». Уникальность этого сыровяленого продукта заключается в использовании исключительно местных ингредиентов и ручного изготовления.
Подробнее ...
Ученые из лаборатории экспериментальной нейрофизиологии Научно-исследовательской части Иркутского государственного университета (НИЧ ИГУ) обнаружили и идентифицировали самый ценный вид трюфеля – Tuber magnatum, известный также как белый итальянский трюфель.
Подробнее ...
Посетителям рыбных рынков «Москва — на волне» предлагают приобрести свежих морских ежей. Их привозят сюда из Баренцева моря — экологически чистой зоны с уникальными природными условиями.
Подробнее ...
На московской межрегиональной ярмарке на Профсоюзной улице представили мясные деликатесы по итальянским рецептам. Ленинградская компания-производитель этих деликатесов «Эра Вкуса» существует на рынке не больше пяти лет, но уже удостоилась знака «Ленинградская марка качества».
Подробнее ...
Шведская квашеная сельдь появилась на полках одной из крупнейших украинских продуктовых сетей «Сельпо». И продаётся она с «изюминкой»: к банке прилагается прищепка для носа из-за её характерного резкого зловонного запаха.
Подробнее ...
Компания «Мираторг» представила необычный деликатес и одновременно полезный продукт – «Мозговые косточки Black Angus». Продукт уже представлен в сети фирменных супермаркетов «Мираторг».
Подробнее ...
Россия провела переговоры с Китаем по поставкам нового вида моллюсков на рынок азиатской страны. Об этом сообщается в Telegram-канале Россельхознадзора.
Подробнее ...
Раков-каннибалов необычных размеров и с гигантскими клешнями начали выводить в Ростовской области. Об этом сообщили в Азово-Черноморском филиале НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Подробнее ...
Магаданские ученые из филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) сделали важный шаг в области изучения и сохранения морских ресурсов. В этом году они начали уникальные исследования, направленные на оценку выживаемости брюхоногих моллюсков, известных как трубачи, при их транспортировке в живом виде.
Подробнее ...
«Аэрофлот» ввёл национальные гастрономические сеты на рейсах из городов Дальнего Востока и Сибири. Об этом сообщила пресс-служба авиаперевозчика. Необычные блюда с местным колоритом будут предлагать пассажирам класса Бизнес на обед и на ужин.
Подробнее ...