Раки, деликатесы, Ростовская область

Раков-каннибалов будут выращивать в донских прудах

Раков-каннибалов необычных размеров и с гигантскими клешнями начали выводить в Ростовской области. Об этом сообщили в Азово-Черноморском филиале НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Подробнее ...
Трубача, Магадан, морепродукты

Трубача в живом виде хотят доставлять из Магадана

Магаданские ученые из филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) сделали важный шаг в области изучения и сохранения морских ресурсов. В этом году они начали уникальные исследования, направленные на оценку выживаемости брюхоногих моллюсков, известных как трубачи, при их транспортировке в живом виде.

Подробнее ...
«Аэрофлот», папоротник , Южно-Сахалинск

«Аэрофлот» добавит в меню краба и папоротник на «сибирских» рейсах

«Аэрофлот» ввёл национальные гастрономические сеты на рейсах из городов Дальнего Востока и Сибири. Об этом сообщила пресс-служба авиаперевозчика. Необычные блюда с местным колоритом будут предлагать пассажирам класса Бизнес на обед и на ужин.

Подробнее ...
«Мраморная говядина», деликатес, Алтай

«Мраморную говядину» планируют производить в Сибири и на Алтае

Выращивание «мраморной говядины» вполне возможно в условиях Сибири не требует особых дополнительных затрат. Уникальные исследования качества мяса в зависимости от условий выращивания проводят в Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий РАН.

Подробнее ...
Emirates, черная икра, первый класс

Авиакомпания ​Emirates дарит безлимит черной икры первому классу

Пассажиры, купившие билет первого класса авиакомпании Emirates, теперь могут насладиться неограниченным количеством черной икры, поданной с перламутровой ложкой и в сочетании с марочным шампанским Dom Perignon.

Подробнее ...
Фуа-гра, гусиная печень, исследования

Разработан метод получения фуа-гра из обычной гусиной печени

Немецкие и датские материаловеды выяснили, что полноценный аналог фуа-гра можно получать из обычной гусиной или утиной печени, если смешать ее с жиром этих птиц и обработать данную смесь при помощи набора из ферментов, расщепляющих молекулы липидов.

Подробнее ...
Раки, Ростов-на-Дону, Omoda

Донской автодилер подарит чан раков покупателям новой машины

В Ростове-на-Дону местный дилерский центр брендов Omoda и Jaecoo запустил оригинальную акцию: при покупке нового автомобиля покупатели получают необычный бонус – чан донских раков,.

Подробнее ...
Хамон, прошутто , нутрия

Колбасу из нутрии будут выпускать в Херсонской области

Предприятие по производству мясных деликатесов Carne Vera – хамона и прошутто и оригинальной колбас из нутрии – откроется в Херсонской области летом 2025 года, об этом сообщили в региональном Минпромторге. Производство создается при поддержке регионального Фонда развития промышленности (ФРП).

Подробнее ...