Метка: Деликатесы

Морской еж, браконьеры, Сахалин

18 тонн морского ежа незаконно выловили на Сахалине

Dina Novicova

На Сахалине выявили незаконный вылов более 18 тонн морского ежа, сумма ущерба составила 116 миллионов рублей. Об этом сообщили в пресс-службе Пограничного управления ФСБ России по региону.

Подробнее ...
Хамон, оленина, «Паюта»

Хамон из оленины приготовил ямальский мясокомбинат «Паюта»

Dina Novicova

На производственной площадке – цехе по переработке мяса северного оленя –мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» в Харпе освоили методику приготовления хамона из оленины.

Подробнее ...
«Талина», хамон, МГУ им. Н. П. Огарёва

Хамон собственного производства презентовали в Мордовском ВУЗе

Dina Novicova

11 декабря в аграрном институте прошла дегустация хамона совместно с группой кампаний «Талина». В июне вместе с ректором МГУ им. Н. П. Огарёва испанский деликатес из свинины, баранины и индейки был отправлен на вяление или по-другому созревание.

Подробнее ...
ГОСТы, мясо рапаны, ВНИРО

ГОСТы на деликатесы из рапаны подготовили ученые ВНИРО

Dina Novicova

Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разработал ГОСТы на мясо рапаны для людей и на кормовую добавку для кур. Об этом сообщила пресс-служба ВНИРО.

Подробнее ...
«Тазовские олени»

Из ямальской оленины сделают деликатесы по технологии «су-вид»

Dina Novicova

16 октября в Тазовском (Ямал) состоялся запуск цеха глубокой переработки продукции оленеводства компании «Тазовские олени», который позволит ежегодно производить до 450 тонн деликатесов и полуфабрикатов.

Подробнее ...
КФХ «Муромское», корова галловейской породы, деликатес

Деликатесы из говядины долгого откорма делают под Калининградом

Dina Novicova

В Калининградской области впервые произвели продукцию из мяса коров галловейской породы. Колбасы и различные деликатесы выпустило КФХ «Муромское». Об этом рассказал руководитель предприятия Сергей Спехов.

Подробнее ...