Роспотребнадзор, Роскачество, исследование, творог, фальсификат, «Творобушки», ООО «Молочное дело — Ивня» , растительный жир

Роспотребнадзор попросили проверить «Творобушки»

В Роскачестве пояснили, что если производитель использует растительные жиры, то его продукт не может называться творогом. В Роспотребнадзоре сообщили, что рассмотрят жалобу в установленном порядке.

Подробнее ...
Великобритания, исследование, морепродукты, рыба, деликатесы, фальсификат, The Guardian

Британские эксперты: 40% морских деликатесов являются фальсификатом 

Британское издание The Guardian проанализировало 44 исследования за последние 2 года о контрольных закупках рыбы и морепродуктов во всем мире. Почти 40% из 9 тысяч всех образцов оказались фальсификатом. Исследования охватывали более 30 стран.

Подробнее ...
бренд «Ессентуки», «Холдинг Аква», оригинальные Ессентуки

Производитель «Ессентуков» рассказал, как отличить оригинал от «подражателей»

Поскольку бренд «Ессентуки» имеет историю, подтвержденный лечебный эффект и широкую узнаваемость, некоторые недобросовестные производители копируют образ «Ессентуков» вместо разработки собственной торговой марки.

Подробнее ...
Мясо буйвола, фальсификация, мошенничество, детский дом, Подмосковье, «Тереньковские зори»

Мясом буйвола вместо говядины кормили детей Подмосковного детдома

В подмосковном детском доме «Журавушка», расположенном в деревне Красная Дубрава, в течение года воспитанникам поставляли вместо говядины мясо буйвола. Данный факт подтвердила соответствующая экспертиза.

Подробнее ...
проверка ДНК рыбы, проверка качества рыбы, фальсификация рыбы

Эксперты рассказали, как выявляют подмену трески дешевым минтаем по ДНК

Под видом дорогой трески производители могут продать дешевый минтай, горбушу выдают за форель, а форель – за семгу. Проблема в том, что такую подмену можно выявить ее можно только в лаборатории, исследуя ДНК рыбы.

Подробнее ...
фальсификация трески, проверка трески, Роспотребнадзор, новая методика

Роспотребнадзор подготовил методику определения подмены в рыбной продукции

Специалистами Роспотребнадзора совместно с ФБУН ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии разработана методика определения видовой принадлежности рыбной продукции.

Подробнее ...
«Гильдия Вологодских маслоделов», УФАС, вологодское масло, нарушение, закон

Производителя «вологодского масла» из Мурманска подозревают в фальсификации

Вологодское управление антимонопольной службы возбудило дело в отношении предпринимателя из Мурманска, выпускавшего масло, на упаковке которого было написано «Вологодская область».

Подробнее ...