Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») разработал новую ПЦР-методику, которая позволяет выявить подмену икры и готовой продукции из мойвы, сельди тихоокеанской и сельди атлантической.
Подробнее ...
В Киеве на государственном предприятии «Опытное производство Института химии высокомолекулярных соединений» Академии наук Украины Национальной полицией было обнаружено незаконное производство алкогольной продукции.
Подробнее ...
Правительство РФ утвердило правила уничтожения фальсифицированной и контрафактной винодельческой продукции, соответствующее постановление опубликовано на интернет-портале правовой информации.
Подробнее ...
В Роскачестве пояснили, что если производитель использует растительные жиры, то его продукт не может называться творогом. В Роспотребнадзоре сообщили, что рассмотрят жалобу в установленном порядке.
Подробнее ...
В результате исследований установлено несоответствие образцов требованиям техрегламентов.
Подробнее ...
Британское издание The Guardian проанализировало 44 исследования за последние 2 года о контрольных закупках рыбы и морепродуктов во всем мире. Почти 40% из 9 тысяч всех образцов оказались фальсификатом. Исследования охватывали более 30 стран.
Подробнее ...
Поскольку бренд «Ессентуки» имеет историю, подтвержденный лечебный эффект и широкую узнаваемость, некоторые недобросовестные производители копируют образ «Ессентуков» вместо разработки собственной торговой марки.
Подробнее ...
В подмосковном детском доме «Журавушка», расположенном в деревне Красная Дубрава, в течение года воспитанникам поставляли вместо говядины мясо буйвола. Данный факт подтвердила соответствующая экспертиза.
Подробнее ...
Под видом дорогой трески производители могут продать дешевый минтай, горбушу выдают за форель, а форель – за семгу. Проблема в том, что такую подмену можно выявить ее можно только в лаборатории, исследуя ДНК рыбы.
Подробнее ...
Специалистами Роспотребнадзора совместно с ФБУН ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии разработана методика определения видовой принадлежности рыбной продукции.
Подробнее ...