32-летний житель Германии много лет работает над рецептами пива. Весной 2024 года мужчина оказался в лесу в Саксонии, где набрал 130 литров березового сока, который стал ключевым ингредиентом нового сорта Birkenzauber («Березовая магия»).
Подробнее ...
Необычный деликатес родом из Германии вновь появится на прилавках после длительного перерыва. Речь идет о сыре Milbenkäse, главной особенностью которого является использование живых клещей при созревании.
Подробнее ...
Независимый феминистский крафтовый пивной бренд Muschicraft и берлинская пивоварня Vagabund в честь Международного женского дня представили The Most Illegal Beer — пиво, нарушившее законы более чем 50 стран.
Подробнее ...
Учёные из Института биологии пищевых систем Лейбница в Германии провела исследование, в ходе которого подтвердила пригодность конкретного соединения обжаренного кофе и предлагает его в качестве нового практичного пищевого биомаркера.
Подробнее ...
Шоколад без какао Nocoa, который производит немецкий стартап Planet A Foods, скоро появится на прилавках магазинов в Германии, сообщили в компании.
Подробнее ...
Большое негодование в социальных сетях Германии вызвала реклама пивоваренной компании Bitburger, в которой беременная женщина представляет безалкогольное пиво.
Подробнее ...
Около 186 тыс. евро выделил Минсельхоз земли Шлезвиг-Гольштейн (Германия) на исследование влияния специальных кормовых добавок, действующих в качестве ингибиторов метана, на здоровье и экологические показатели молочных коров.
Подробнее ...
49-летняя Карла фон Гессен, член старинного аристократического Гессенского дома отсудила у международного фастфуд-гиганта McDonald’s 14,2 миллиона евро (1,4 миллиарда рублей). Эта сумма стала итогом длительной судебной тяжбы.
Подробнее ...
Спикер немецкого парламента Штеффен Хебештрейт заявил о планах правительства ввести дополнительный налог для компаний, использующих пластиковые упаковки.
Подробнее ...
27 ноября 2023 года 50 немецких учёных во главе с Андреасом Кортенкампом призвали немецкие власти пересмотреть принятые решения, связанные с бисфенолом.
Подробнее ...