Тема контроля качества является ключевой для рынка готовой еды. Тут важно все – правильно выстроить систему контроля, четко знать, какие требования предъявляются к производителю и какие процедуры следует выполнять.
Подробнее ...
Сеть «Магнит» будет развивать предложение упакованной готовой еды под собственным брендом «М Кухня» в магазинах «у дома». К концу 2024 года продукция доступна примерно в 8 500 торговых точках этого формата — то есть готовые блюда «М Кухня» представлены почти в каждом втором магазине «Магнит» «у дома».
Подробнее ...
Сервис «Сгоряча» от «ВкусВилла» открыл юбилейные дарккитчен для приготовления горячих блюд: сотая кухня заработала в Москве и области и пятидесятая в регионах. Всего по сети работают уже 150 точек сервиса, команда увеличивает региональное присутствие и тестирует офлайн-форматы.
Подробнее ...
Группа «Эконива» запустила пилотный проект по продаже готовой и замороженной еды, с использованием молочной продукции только собственного производства – молока, творога, сыров. Об этом сообщил представитель компании.
Подробнее ...
Сервис доставки готовых рационов питания и наборов для приготовления блюд Grow Food, присутствующий сегодня в Москве и Санкт-Петербурге, до конца 2024 г. начнет работать в Воронеже, Казани и Нижнем Новгороде.
Подробнее ...
Пензенская сеть магазинов «Караван» разработала серию завтраков, обедов и ужинов для здорового питания. Еда уложена в удобные боксы. Общая калорийность одного не превышает 500 Ккал.
Подробнее ...
Студенты Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) на базе лаборатории «ФабЛаб Электроника» работают над созданием инновационного контейнера для готовой еды с функцией подогрева.
Подробнее ...
Общественный совет Роспотребнадзора выработал инициативу по маркировке переработанной пищевой продукции, для предотвращения инфекционных заболеваний, например вспышек ботулизма, которые произошли в РФ в начале этого лета.
Подробнее ...
Онлайн-сервис по доставке рационов питания Grow Food, только выйдя в офлайн-сегмент с розничными точками, решил развивать их по франшизе.
Подробнее ...
В сети «Перекресток» рассказали о стратегии развития категории готовой еды на ближайшую перспективу. В нее входит активное масштабирование формата кафе и развитие матрицы готовых блюд, в том числе, создание единого бренда для «eat-to-go».
Подробнее ...