Британская Ассоциация производителей охлаждённой еды (CFA) написала руководство для производителей и ритейлеров готовых к употреблению (RTE) продуктов, которые часто заражает листерия моноциогенезная.
Подробнее ...
Структура сервиса доставки обедов в офис «Нам Ням» ООО «Торгово-производственная компания НВН» приобрела недостроенный завод по производству колбас и склада в Парфентьево Коломенского района Подмосковья.
Подробнее ...
Компания RBE Group, обеспечивающая питанием поездов «Сапсан» и структуры Минобороны РФ, создала с ОАО «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) совместное предприятие (СП) «Новспецкомплекс», которое займется производством рационов питания и пайков.
Подробнее ...
Роспотребнадзор совместно со специалистами Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды впервые дал определение «готовой еды» и разработал рекомендации, которые призваны снизить риски при ее изготовлении и доставке.
Подробнее ...
Wildberries начал продавать готовые кейтеринговые наборы для мероприятий, сообщила пресс-служба маркетплейса. Первым партнером нового направления стала сеть «Кулинарная лавка братьев Караваевых».
Подробнее ...
Роспотребнадзору поручено подготовить предложения о внесении изменений в законодательство для регулирования отрасли готовой еды.
Подробнее ...
Роскачество выявило золотистый стафилококк в готовом холодце бренда «Ремит», а также бактерии кишечной палочки в продукции торговых марок «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес». Об этом сообщили в Роскачестве.
Подробнее ...
Роскачество совместно с рабочей группой при Минпромторге разработало проект государственного стандарта для готовой еды, реализуемой в торговле. Первая редакция ГОСТа поступила в рабочем порядке в Минпромторг и находится на рассмотрении, уточнили в пресс-службе министерства.
Подробнее ...
Основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский сообщил, что выкупил часть доли основного владельца Novikov Group Аркадия Новикова в сети кафе с готовой едой Prime.
Подробнее ...
Бренд органических продуктов M2 (Major Agro) планирует протестировать собственную линейку готовых блюд, полностью произведённых из органического сырья. Об этом сообщила директор по маркетингу Виктория Бартеньева.
Подробнее ...