Томлёную мраморную говядину выпустил «Мираторг»
Компания «Мираторг», один из крупнейших агропромышленных холдингов России, выпустила новинку — линейку порционной томлёной мраморной говядины, представленной двумя продуктами.
Подробнее ...
Метка: Говядина
Лучшие ребра в России приготовили иркутские повара
Команда иркутского гриль-бара «Ель и ребра» вошла в число победителей Чемпионата России по барбекю, приготовив лучшие ребра в стране. О процессе рассказал шеф гриль-бара Ярослав Свистунович.
Подробнее ...
«Мраморную говядину» планируют производить в Сибири и на Алтае
Выращивание «мраморной говядины» вполне возможно в условиях Сибири не требует особых дополнительных затрат. Уникальные исследования качества мяса в зависимости от условий выращивания проводят в Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий РАН.
Подробнее ...
«Мираторг» исключил попадание свинины в говяжьи продукты
Свинина даже теоретически не может попасть в говяжьи продукты компании «Мираторг», так как производства этих видов мяса находятся в разных регионах России, заявили в компании.
Подробнее ...
Мясные валентинки сделали в США
Конфеты в форме сердца – частое угощение в День Святого Валентина. Однако в компании Manly Man считают, что путь к сердцу настоящего мужчины лежит через мясо!
Подробнее ...
Имитация мраморной говядины появилась на российских прилавках
В российских магазинах начали продавать имитацию мраморной говядины, которая внешне практически неотличима от дорогого оригинала. На этикетке указано, что это элитный продукт от Гродненского мясокомбината (Белоруссия).
Подробнее ...
McDonald’s приготовит бургеры из местной халяль-говядины в Азербайджане
Азербайджанское подразделение McDonald’s предприняла очередной важный шаг в сфере локализации производства используемых в ее ресторанах продуктов, перейдя на говядину, производимую в Азербайджане.
Подробнее ...
Рецепт «спящего мяса», которое готовится 15 лет, придумали во Франции
Чтобы мясо «созрело», ему нужно время. Считается, что для наилучшего результата его нужно выдерживать 25–30 дней при температуре 0…+4 °С. Тогда оно приобретет высокие гастрономические показатели. Но особому мясу и срок нужен особый.
Подробнее ...
Фермеры вырастят телят для «Мираторга»
Агрохолдинг «Мираторг» открыл обратный выкуп телят у фермеров, сообщила компания. Программу представили на «Дне Брянского поля — 2024».
Подробнее ...
Говядину с листерией поставляли в красноярские школы и детсады
В Красноярске выявили зараженную говядину, которая была поставлена в детские сады и школы. Как сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора, в мясе был обнаружен патогенный микроорганизм листерии.
Подробнее ...