Известный индийский производитель сладостей премиум-класса представил уникальный деликатес — конфеты, выполненные из ингредиентов, привезенных со всех концов света.
Подробнее ...
Анна Элизабет Джордж из индийского города Коллам, сочетая дизайнерские и кулинарные способности и вдохновившись техникой сушки сари, решила создать десерт, который включал бы в себя уникальную культуру и наследие индийского штата Керала.
Подробнее ...
Ученые из Северо-Восточного университета Индии предложили свое видение решения мировых проблем с питьевой водой, они превратили морскую воду в питьевую при помощи нанофильтров из коровьего навоза.
Подробнее ...
Производитель оборудования GEA разработал новый сепаратор молока Ecocream 200 для индийской компании Dinshaw’s Dairy Foods.
Подробнее ...
Ученые из Индийского института исследований овощей (IIVR), разработали метод прививки, который позволяет выращивать два овоща из одного растения – Бримато – которое дает как баклажаны, так и помидоры.
Подробнее ...
Индийский фермер Нарендра Сингх Мехра, известный в Индии сторонник органического земледелия и владелец компании Narendra Organics. Он занимается выращиванием горчицы, черного риса, находящемся под угрозой исчезновения, и пшеницы.
Подробнее ...
Верблюжатина – важный продукт в странах Ближнего Востока и Северной Африки и один из самых питательных видов красного мяса в мире. Азиатские учёные работают над улучшением её качества.
Подробнее ...
Индия развивает переработку отходов креветок на удобрения и кормовые добавки для животных. В связи с всемирным подорожанием минеральных удобрений индийские ученые разработали альтернативный вариант.
Подробнее ...
Сорта Пуса Басмати 1979 и Пуса Басмати 1985 содержат мутировавший ген ацетолактатсинтазы (ALS), позволяющий применять гербицид Имазетапир и экономить воду.
Подробнее ...
Индийская фирма Rexofa Food Technology разработала биолюминесцентное мороженое и леденцы, которые светятся в темноте, когда их лижут.
Подробнее ...