Употребление искусственного мяса могут разрешить в Нидерландах
Большинство в парламенте Нидерландов заявило, что поддерживает инициативу депутатов, предложивших разрешить продажу выращенного в лабораторных условиях мяса.
Подробнее ...
Метка: Искусственное мясо
Лабораторное мясо и «продукты будущего» включили в госплан Китая
Министерство сельского хозяйства Китая опубликовало пятилетний национальный план. При этом в план включили выращивание мяса и «продукты будущего» в качестве секторов, в которых следует активно участвовать.
Подробнее ...
Искусственное мясо можно считать халяльным или кошерным?
С развитием производства культивируемых животных белков потребители начинают задавать вопрос религиозным авторитетам, будут ли лабораторные мясные продукты приниматься как халяльные или кошерные.
Подробнее ...
Искусственное мясо устриц создали в США
Стартап Pearlita Foods, штат Северная Каролина, работает над выращиванием культивируемых устриц в лаборатории. Pearlita заявляет, что она — первая мясная компания, занимающаяся выращиванием устриц.
Подробнее ...
Почему мясо «из пробирки» не хотят есть мясоеды и вегетарианцы
Люди не хотят есть культивированное в лаборатории мясо, потому что считают его неестественным, выяснили специалисты Калифорнийского университета.
Подробнее ...
Искусственную «говядину» получили из частей шпината
Ученые из Бостона (США) разработали новый вариант искусственного мяса, где в качестве основы для выращивания использовали шпинат, из листьев овоща извлекли все, кроме прожилочного скелета.
Подробнее ...
Мясо из пробирки: кому подойдет, перспективы и цены
Кто и как разрабатывает клеточное мясо, сколько оно будет стоить в будущем и почему его производство в разы экологичнее производства обычного мяса?
Подробнее ...
Израильские ученые сделали искусственное мясо дешевле куриного
Израильский стартап Future Meat Technologies снизил стоимость выращенной в лаборатории курицы. Цена продукта — около $1,7 (125 рублей) за грудку.
Подробнее ...
Самый большой «синтетический» стейк вырастили израильские биоинженеры
Израильская компания MeaTech 3D создала стейк из культивированного мяса весом около 104 граммов . Это самый большой стейк из выращенного в лабораторных условиях мяса.
Подробнее ...
Искусственное филе рыбы из стволовых клеток сделали в Германии
Немецкий производитель искусственного карпа, лосося и форели Bluu Bioscience вырастил свежее рыбное филе в биореакторе. Однако продукция еще мало представлена на рынке.
Подробнее ...