Производитель клеточного махи-махи BlueNalu хочет протестировать продукт в общепите США
Американский стартап BlueNalu, который создает «альтернативные морепродукты» из клеток настоящей рыбы, привлек $60 млн для подготовки к выходу на рынок в 2021 году.
Подробнее ...