Томаты, реголит, Турция

Томаты вырастили в лунном грунте турецкие ученые

Учёные из Эгейского университета (Турция) успешно вырастили томаты в имитации лунного и марсианского грунта – реголита. Эксперимент стал важным шагом на пути к устойчивому сельскому хозяйству для будущих космических миссий и внеземных поселений.

Подробнее ...
Семена томатов, ростки, косомос

Побывавшие на орбите семена томатов дали первые ростки

Ученики школ Москвы, Минусинска, Ивье и Бреста, а также курсанты филиала Нахимовского училища во Владивостоке наблюдают за ростом томатов, семена которых недавно побывали на орбите.

Подробнее ...
Бургер, Великобритания, «Большой секрет»

Самый калорийный британский бургер не будут продавать

В Великобритании представили бургер, который назвали самым калорийным в стране — более 2100 килокалорий в одном приеме пищи. Проект был создан не для продажи, а как социальный эксперимент.

Подробнее ...
Пиво, прозрачность, НовГУ

Способ сохранить пиво прозрачным нашли в НовГУ

Исследователи Новгородского университета представили комплексное решение для сохранения прозрачности и вкуса пива. В фокусе их работы — коллоидная стабильность, то есть устойчивость напитка к образованию осадка и помутнению.

Подробнее ...
Логика молока, НАФИ , ЗОЖ-питание

«Логика молока» и НАФИ составили портрет покупателей ЗОЖ-питания

Компания «Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России, и Аналитический центр НАФИ изучили основные факторы, мотивирующие россиян вести здоровый образ жизни.

Подробнее ...
Экспресс-тест, птичий грипп, Липецк

Экспресс-тест для выявления птичьего гриппа создали в Липецке

Липецкие ученые создали инновационный способ обнаружения птичьего гриппа подтипа H6. Специалисты ВНИИЗЖ представили методические рекомендации, которые помогут быстрее выявлять опасный вирус у домашней и дикой птицы.

Подробнее ...
Куриное мясо, антибиотики, США

Куриное мясо проверят на устойчивость к антибиотикам в США

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выделило грант в размере 1 млн долларов на исследование устойчивости бактерий к антибиотикам в мясе домашней птицы, продающемся в розницу.

Подробнее ...
Икра лососевая, Роскачество, исследования

21 бренд лососевой икры проверило Роскачество

Роскачество завершило исследование икры лососевых 21 торговой марки, в ходе которого были выявлены отдельные нарушения требований качества и безопасности, при общем улучшении показателей продукции по сравнению с предыдущими годами.

Подробнее ...