Учёные из Эгейского университета (Турция) успешно вырастили томаты в имитации лунного и марсианского грунта – реголита. Эксперимент стал важным шагом на пути к устойчивому сельскому хозяйству для будущих космических миссий и внеземных поселений.
Подробнее ...
Ученики школ Москвы, Минусинска, Ивье и Бреста, а также курсанты филиала Нахимовского училища во Владивостоке наблюдают за ростом томатов, семена которых недавно побывали на орбите.
Подробнее ...
В Великобритании представили бургер, который назвали самым калорийным в стране — более 2100 килокалорий в одном приеме пищи. Проект был создан не для продажи, а как социальный эксперимент.
Подробнее ...
Исследователи Новгородского университета представили комплексное решение для сохранения прозрачности и вкуса пива. В фокусе их работы — коллоидная стабильность, то есть устойчивость напитка к образованию осадка и помутнению.
Подробнее ...
Компания «Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России, и Аналитический центр НАФИ изучили основные факторы, мотивирующие россиян вести здоровый образ жизни.
Подробнее ...
Липецкие ученые создали инновационный способ обнаружения птичьего гриппа подтипа H6. Специалисты ВНИИЗЖ представили методические рекомендации, которые помогут быстрее выявлять опасный вирус у домашней и дикой птицы.
Подробнее ...
Ученые из Оксфордского университета и Технического университета Дании нашли перспективное решение для борьбы с катастрофическим сокращением численности медоносных пчел.
Подробнее ...
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выделило грант в размере 1 млн долларов на исследование устойчивости бактерий к антибиотикам в мясе домашней птицы, продающемся в розницу.
Подробнее ...
Ученые Кубанского госуниверситета создали методику, которая позволяет точно определить географическое происхождение вина, а также его качество по составу.
Подробнее ...
Роскачество завершило исследование икры лососевых 21 торговой марки, в ходе которого были выявлены отдельные нарушения требований качества и безопасности, при общем улучшении показателей продукции по сравнению с предыдущими годами.
Подробнее ...