Яблочный жмых, продукты, Аргентина

Яблочный жмых будут добавлять в продукты в Аргентине

Сушеный яблочный жмых был включен в Аргентинский продовольственный кодекс, что способствует использованию ключевого побочного продукта производства соков и сидра. К 2024 году более 115 900 тонн яблок было переработано для промышленного использования, что привело к росту объёмов выжимок с высокой пищевой ценностью.

Подробнее ...
яблоки, сухофрукты, электрическое поле, сушка

Пользу сухофруктов из яблок повысили с помощью электрического поля

Важное открытие для пищевой промышленности сделали исследователи из Турции Дерянур Калкаван и Несе Сахин Йешилчубук (Стамбульский технический университет, Beko Corporate Central R&D).

Подробнее ...
Гипоаллергенные яблоки, Германия, яблоки

Гипоаллергенные яблоки вывели в Германии

В рамках совместного проекта Университета прикладных наук Оснабрюка и Технического университета Мюнхена при участии Берлинской больницы Шарите и селекционной инициативы Niederelbe удалось выделить два сорта яблок, которые практически не содержат аллергенов.

Подробнее ...
«Звездчатые» яблоки, «Перекресток», Тюмень

«Звездчатые» яблоки из Вьетнама начали продавать в «Перекрестке»

В тюменском «Перекрестке» появились «звездчатые яблоки» из Вьетнама. Их основное отличие заключается в том, что, если разрезать фрукт, можно увидеть внутри рисунок звезды. Стоимость такого плода составляет 519 рублей.

Подробнее ...
яблоки, плоды, размер, урожай, трансформация

Механизм трансформации клеток позволяет растениям оптимизировать рост плодов

Группа ученых изучила механизм трансформации клеток растений после сбрасывания плодов, цветов и листьев. Это будет способствовать прогрессу в технологиях сельского хозяйства и производства продуктов питания.

Подробнее ...
Ялоки, Путик, СКФО

Путин призвал увеличить производство отечественных яблок

Президент РФ Владимир Путин осмотрел зону выставки «Путешествие по России» в Национальном центре «Россия», посвященную Северо-Кавказскому федеральному округу. Глава государства отметил, что нужно увеличивать количество российских яблок из этого округа на прилавках отечественных магазинов.

Подробнее ...
яблоки, саженцы, запрет

Запрет импорта плодовых саженцев могут ввести в РФ

Инициативу ассоциации питомниководов и садоводов Ставрополья, о введении запрета на ввоз импортных однолетних и двухлетних саженцев плодовых культур в Россию, поддержал президент РФ Владимир Путин.

Подробнее ...