Первые плоды достижений учащихся Хатасской школы агробизнеса уже можно приобрести на Малом базаре Якутска. Научно-учебная лаборатория «Агрокуб» разработала тушеную жеребятину и сублимированную уху.
Подробнее ...
В рамках первого фестиваля уличной национальной еды «Вкус Якутии» якутяне смогли попробовать авторские стрит-блюда на вкус и оценить качество их исполнения.
Подробнее ...
В преддверии национального праздника Ысыах 19 июня в Якутске обсудили актуальные вопросы развития производства кумыса в Якутии. В заседании круглого стола участвовали производители кумыса, ученые, члены правительства и народные депутаты.
Подробнее ...
Фруктово-ягодная пастила из дикорастущих ягод Якутии изготавливается без добавления сахара, красителей и консервантов. Единственным производителем пастилы в республике является «Ферма Лихановой», которую основала Вера Лиханова.
Подробнее ...
Ресторан грузинской кухни «Барашек» (Якутск) к своему пятилетнему юбилею представил платье-торт в виде национального костюма. Торт весом 23 килограмма надели на грузинскую красавицу, которая танцевала.
Подробнее ...
По заданию якутских властей в местном конструкторском бюро разработали специальный дрон грузоподъемностью до тонны и дальностью полета около 1000 километров, для снабжения продуктами людей в труднодоступных поселениях.
Подробнее ...
Ученые Северо-Восточного федерального университета (СВФУ) начали эксперимент по клонированию коровы якутской породы, приспособленной к экстремальным условиям Крайнего Севера и признанной исчезающим видом.
Подробнее ...
Четырехмесячная телка по кличке Мичийэ стала победительницей IV фотоконкурса красоты среди коров, ей достался главный приз – 40-литровый алюминиевый бидон.
Подробнее ...
В рамках фестиваля «Зима начинается в Якутии» стартовал IX фестиваль «Вкус Якутии». Познакомиться с атмосферой кухни народов Крайнего Севера и Арктики можно будет с 28 ноября по 4 декабря в ведущих ресторанах Якутска.
Подробнее ...
Якутские предприниматели наладила сбор и производство чая из листьев кипрея узколистного, или попросту иван-чая, в самом холодном регионе России — Республике Саха (Якутия). Также они мечтают наладить экспорт «самого северного меда планеты».
Подробнее ...