«Фукусима-1», Фукусима, рис, биопластик, посуда

Рис из Фукусимы превращают в биопластик для посуды

В Японии наладили производство низкоуглеродного биопластика из риса, выращенного в префектуре Фукусима. В 2011 году из-за сильного землетрясения там произошла авария на АЭС «Фукусима-1».

Подробнее ...
Япония, общепит, инвалиды, робот-аватар, OriHime

В японском кафе роботами-аватарами управляют инвалиды

На торговой улице Тануки Кодзи в Саппоро (Япония) в феврале открылось кафе «Хоккайдо», где в качестве персонала трудятся роботы-аватары, которыми дистанционно управляют люди с ограниченными возможностями.

Подробнее ...
Сашими, говядина вагю, деликатесы, вендинг автоматы, Япония

Сашими и черную икру продают через автоматы в Японии

В Японии появились вендинговые автоматы по продаже всевозможных деликатесов. Аккуратные аппараты с приятной подсветкой предлагают прохожим приобрести стейки из премиальной говядины вагю, черную икру и нарезанную тонкими слайсами рыбу – сашими.

Подробнее ...
My Number Card, пиво, Япония, самообслуживание, ритейл

Продажу алкоголя через кассы самооблуживания разрешили в Японии

Японские магазины шаговой доступности теперь могут продавать алкоголь и табак в кассах самообслуживания. Клиенту нужно только отсканировать свое удостоверение личности или карту «My Number Card».

Подробнее ...
Kura Sushi, Япония, рестораны, «суши-терроризм»,

Японские рестораторы нашли способ бороться с суши-хулиганами

Недавно в Японии стал набирать популярность так называемый «суши-терроризм». Люди снимали на видео, как портят суши на конвейерной ленте, например, трогают их грязными руками или заливают васаби. Рестораторы решили бороться с этим.

Подробнее ...
«Суши-терроризм», Япония, Sushiro

Волна «суши-терроризма» захлестнула ресторанный мир Японии

Фирменная японская кухня оказалась в центре полицейского расследования после того, как клиенты суши-ресторанов, в которых угощение подается на конвейерной линии, опубликовали видеоролики, на которых они сами вмешиваются в блюда.

Подробнее ...