Сушеная рыба. Япония, химоно

Сушеная рыба стала ресторанным трендом в Японии

Сушеная рыба (химоно), долгое время считавшаяся простым и доступным продуктом в Японии, набирает популярность благодаря новым способам подачи. Теперь ее можно встретить не только в традиционном виде, но и в форме бургеров или необычных блюд в модных ресторанах Японии.

Подробнее ...
ТОКИО-CITY, рестораны, проверка

39 ресторанов сети ТОКИО-CITY проверили после отравления посетителей

В 22 ресторанах «Токио-City» в Санкт-Петербурге в ходе рейдов нашли нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Всего силовики посетили 39 заведений в рамках расследования отравления посетителей ресторана.

Подробнее ...
«Ёбидоёби», Белоруссия, «Ё суши и роллы»

«Ёбидоёби» выходит в Белоруссию под новым названием

Сеть доставки суши и роллов, прославившаяся как за счет провокационного названия «ЁбиДоёби», так и из-за массового отравления во франчайзинговой точке, официально сменила название юридического лица на ООО «Суши с приставкой суши».

Подробнее ...
Кафе, Black Star Burger, шампанское

Кафе Black Star Burger добавят в меню шампанское

Black Star Burger протестирует новый формат заведений, планируется переименовать заведение на Арбате в центре Москвы в «Black Star Burger и Шампанское», получить лицензию на алкогольные напитки крепостью до 16% и обновить концепцию.

Подробнее ...
кафе, «Моремания», антисанитария

2 кафе «Моремания» в Москве опечатали за антисанитарию

Управлением Роспотребнадзора по г. Москве 27.11.2024 проведены внеплановые выездные проверки двух кафе «Моремания» после публикации «SHOT-ПРОВЕРКА», в которой указывалось на антисанитарные условия.

Подробнее ...
Zara, кафе, Португалия

Первое кафе открыла сеть магазинов одежды Zara

Испанский бренд одежды и аксессуаров Zara открыл свое первое кафе, посвященное традиционной португальской выпечке паштел де ната. Кафе Zara by Castro появилось при втором по площади магазине Zara в мире, расположенном в Лиссабоне.

Подробнее ...
«Яндекс Еда», бронирование, ресторан

Бронирование столиков в ресторанах запустила «Яндекс Еда»

«Яндекс Еда» запустила пилотный проект онлайн-бронирования столиков в ресторанах. Для этого компания ранее купила сервис LeClick и специализированное программное обеспечение SmartReserve, сообщила пресс-служба «Яндекса».

Подробнее ...
Stopexpress, «Кофебара», кофе

Кофейни «Кофебара» открыла сеть магазинов Stopexpress

Ритейлер Stopexpress начал развивать собственную сеть кофеен «Кофебара», следует из вакансии, размещенной на HeadHunter вакансии. Там также сказано, что проект планируется существенно масштабировать.

Подробнее ...