«Хот-Дог Бульдог», кафе, «Место встречи»

Кафе «Хот-Дог Бульдог» впервые открылось в сети «Место встречи»

В районном центре «Место встречи Киргизия» на третьем этаже открылось кафе уличной еды «Хот-Дог Бульдог». Новый корнер бренда площадью 20 кв. м стал 15-м заведением сети и первым — в районных центрах «Место встречи».

Подробнее ...
«Перекрёсток» . кафе, Select

«Перекрёсток» открыл первое кафе Select за пределами супермаркета

Сеть супермаркетов «Перекрёсток» открыла первое кафе под брендом Select вне формата своих магазинов — в бизнес-центре «Оазис» в Москве. Это заведение стало пилотным элементом новой стратегии, предполагающей развитие сети отдельно стоящих кафе в жилых кварталах, на улицах и в торговых центрах столицы.

Подробнее ...
пекарни «Бутербродика», БКХ «Коломенский»

Пекарни «Бутербродика» откроет БКХ «Коломенский»

Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» запустит в тестовом формате сеть «Бутербродика» на месте пекарен «Горячий бутерброд», рассказал генеральный директор компании Дмитрий Козлов во время форума «Неделя российского ритейла».

Подробнее ...
«Fresh кафе», «Лента», шашлык

Кафе с шашлыками открыла «Лента» в гипермаркете Новосибирска

Торговая сеть «Лента» продолжает открывать собственные точки общественного питания в гипермаркетах. В прошлом году они появились в двух новых магазинах большого формата, которые открыла компания: в Самаре и Тамбове.

Подробнее ...
блины, «Теремок», Гончаров

Как сделать русские блины популярными за рубежом рассказали в «Теремке»

Для популяризации русской кухни за рубежом необходимо ее массовое продвижение предпринимателями «по примеру шаурмы и донер-кебаба», а не открытие единичных заведений с национальными блюдами.

Подробнее ...
«Мидийное место», устрицы, отравления

«Мидийное место» возобновляет работу без устриц после отравлений

Екатеринбургский ресторан «Мидийное место», чья деятельность была приостановлена после массового отравления посетителей, возобновляет работу 30 мая – на неделю раньше установленного судом срока.

Подробнее ...
McDonald, кафе, CosMc’

McDonald’s закроет формат кафе CosMc’

Сеть ресторанов закроет заведения CosMc’s и одноимённое приложение, начиная с июня 2025 года. McDonald’s начала тестировать формат небольших кафе CosMc’s, фокус в которых был на напитках, в декабре 2023 года. Название отсылает к одному из маскотов McDonald’s по имени CosMc.

Подробнее ...
«Шоколадница», фабрики-кухни, кафе, конкуренция

Как «Шоколадница» конкурирует с мини-кафе при магазинах

Последнее время рынок готовой еды активно развивается, и рестораторы соревнуются не только друг с другом, но и с ритейлом. О конкуренции с кафе при магазинах рассказал рассказал управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный.

Подробнее ...
отравления, устрицы, «Мидийное место»

Массовые отравления устрицами в ресторанах «Мидийное место»

В Челябинске гости сети «Мидийное место» массово оставляют отзывы об отравлении в майские праздники. Большинство жалоб направлено на то же блюдо, в партии которого в Екатеринбурге найдена кишечная палочка.

Подробнее ...