Сеть ресторанов Taco Bell и приложение для изучения языков Duolingo представили совместный проект к празднику тако. В рамках коллаборации компании выпустили лимитированный соус «Дуо Хабанеро».
Подробнее ...
Более 120 шеф-поваров из 26 стран подписали открытое письмо с призывом отказаться от лосося, выращенного в открытых морских садках. В общей сложности на участников кампании приходится более 90 звезд Michelin.
Подробнее ...
У сети гипермаркетов «Глобус» появился новый проект в общепите — «Глобус кафе». В сентябре кафе появилось в магазине «Лемана про» в ТРЦ «Город Косино» в Москве. Ранее такое кафе начало работать в «Лемана про» в Твери.
Подробнее ...
Заведения формата dark kitchen и «личный повар» в скором времени станут новым трендом на рынке общепита, частично заменив доставки из кафе и фастфуда. Они будут популярны у специалистов на удаленке и семей, которые сами не успевают готовить.
Подробнее ...
Сбербанк подал в Арбитражный суд Москвы иск о признании банкротом ООО «Пан Круассан», которое управляет одноименной сетью кофеен в Москве. Из материалов дела следует, что заявление уже принято к производству.
Подробнее ...
Правительство РФ на заседании 17 сентября одобрило для внесения в Госдуму проект поправок к закону «Об автодорогах и дорожной деятельности».
Подробнее ...
Организация «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) обратилась к премьер-министру Михаилу Мишустину с предложением ограничить в России применение существующих панировочных систем.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток» переводит кафе Select на зерно из 100% арабики. Стратегическим партнёром и поставщиком зерна выступила компания LEBO Professional. Новое зерно сеть выбрала вместе с гостями.
Подробнее ...
О скором открытии «Перекрестка» в «Москва-сити» в новой концепции сообщил в своем телеграмм-канале Дмитрий Левицкий, основатель ресторанной группы Hurma Group (ресторан Riesling Boyz, стендап-клуб StandUp Store Moscow и другие).
Подробнее ...
Владелец работающей в 11 регионах РФ сети фастфуда «Русский аппетит» Андрей Прытыкин получил семь лет колонии строгого режима. Его признали виновным в попытке дать взятку за победу на выборах в Воронежскую областную думу в 2020 году.
Подробнее ...