Gucci Cafe, Тимати, новый проект

Gucci Cafe на Новом Арбате заменит новый проект Тимоти

Новое заведение откроется на месте Gucci Cafe на Новом Арбате, сообщил его совладелец, рэпер и бизнесмен Тимур Юнусов (Тимати). Кафе проработало с апреля по декабрь 2023 года, его фирменные цвета и символика копировали стиль зарубежного модного бренда.

Подробнее ...
«Мираторг», «Стейк&Бургер», фастфуд

«Мираторг» нарастил ассортимент для меню фирменных бургерных

До 30 позиций меню «Стейк&Бургер» производится «Мираторгом» на своем заводе готовой продукции в Домодедове. Это фирменные булочки «Бриошь», авторские соусы, несколько разновидностей салатов, более десяти видов морса, холодного чая и лимонада.

Подробнее ...
Vigge cafe, Sela

Vigge cafe открылось в магазине одежды Sela

Российский бренд одежды Sela открыл кафе во флагманском магазине в ТРЦ «Метрополис» в Москве. Vigge cafe (названо в честь маскота бренда Вигге) представляет собой food-пространство с напитками и едой формата to go.

Подробнее ...
Водоросли, нори, роллы

Подорожание водорослей нори повлекло рост цен на роллы

Из-за неурожая в Южной Корее цены на водоросли нори с начала года выросли до 25%. Это стало одним из факторов для пересмотра прайса на суши и роллы, рассказали в компании по доставке готовой еды Dostaевский.

Подробнее ...
Black Star Burger, «Black Star Burger и Шампанское», алкоголь

Black Star Burger добавит алкоголь в меню

Сеть Black Star Burger планирует сменить концепцию и добавить алкогольные напитки в меню, начав с заведения на Арбате в центре Москвы, и в случае востребованности нового формата распространить его на другие точки.

Подробнее ...
«Две палочки», рестораны, ликвидация

Торговую марку сети ресторанов «Две палочки» продают с торгов

Бренд «Две палочки», под которым в Санкт-Петербурге работала сеть ресторанов, выставлен на продажу. Объявление о торгах опубликовал конкурсный управляющий ООО ПЦС Николай Шабалин.

Подробнее ...
буфет, поликлиника, Москва

В поликлиниках Москвы открывают «питерские» буфеты

Фирма владельцев петербургских ресторанов Marketplace, стала открывать буфеты в московских поликлиниках. Услугу предоставляет компания «Золотая рыбка», принадлежащая основателям петербургской сети фастфуда «Чайная ложка».

Подробнее ...
АГТУ, нейросеть, ChefAI

Нейросеть, помогающую ресторанам рассчитывать блюда, создали в АГТУ

Аспирант Астраханского государственного технического университета (АГТУ) придумал, как помочь рестораторам автоматизировать работу при помощи искусственного интеллекта, и получил патент на разработку.

Подробнее ...