Учёные из Калининградского государственного технического университета запатентовали технологию получения гидролизатов из гидробионтов (организмов, обитающих в воде). Иными словами, это метод разложения сложного органического вещества под воздействием воды.
Подробнее ...
На сыроварне «Тильзит — Рагнит» начали производить яблочный сыр со вкусом облепихи и имбиря. Об этом рассказал глава компании Иван Артюх.
Подробнее ...
В Калининградской области впервые произвели продукцию из мяса коров галловейской породы. Колбасы и различные деликатесы выпустило КФХ «Муромское». Об этом рассказал руководитель предприятия Сергей Спехов.
Подробнее ...
Калининградский производитель яблочных соков ТМ «Тургеневские сады» наладил поставки в Московскую область. Продукция появилась в магазинах «Мираторга». Об этом рассказал руководитель ООО «Агродело» Сергей Пронин.
Подробнее ...
Калининграде планируют открыть ещё три ресторана сети «Вкусно — и точка». Новые заведения начнут работать в 2026 году. Об этом сообщил владелец сети Александр Говор.
Подробнее ...
В Калининградской области стоимость красной икры выросла на 25% и цена за 1 кг начинается от 10 тысяч рублей. К Новому году цены на красную икру могут достигнуть 15 тысяч рублей за килограмм.
Подробнее ...
В Багратионовском округе запустили завод по производству сухарей. Как сообщает пресс-служба регионального правительства, в год новое предприятие ГК «Атлантис» может выпускать 47 тысяч тонн сухарей.
Подробнее ...
В Калининграде люди массово отравились едой из сервиса доставки здорового питания Musli39. Об этом сообщает Telegram-канал Роспотребнадзора.
Подробнее ...
Как профессионалы на калининградской ферме компании «Мираторг» организуют технологию мясного скотоводства, чем кормят бычков и почему их мраморное мясо получается таким сочным?
Подробнее ...
О варианте отстройки от конкурентов на домашнем рынке представитель сети алкомаркетов «Кант маркет» рассказала на круглом столе, посвященном стратегиям регионального развития, который прошел в рамках «Недели российского ритейла».
Подробнее ...